圓山再現風華 紫氣縈繞金龍廳
2014-05-29
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經過半年整修，圓山大飯店金龍餐廳再現風華，為逾半世紀建築帶來新容貌，新裝修成現代化客房及推出新菜色。
經過半年整修，圓山大飯店金龍餐廳再現風華，為逾半世紀建築帶來新容貌，新裝修成現代化客房及推出新菜色。
前外交部長錢復出席剪綵回想金龍廳及麒麟廳成立在民國45年、52年，曾幫國家接待過許多貴賓如伊朗國王巴勒維、約旦國王胡笙、美國總統艾森豪、泰國國王蒲美蓬伉儷、韓國總統朴正熙等，也是國宴舉辦的地點。
圓山大飯店董事長李建榮說，經過半世紀之久的建築從去年10月開始翻修，27日舉辦點燈讓圓山成為台北夜間亮點，金龍餐廳也再現風華，再展新容，沿著基隆河美景，走到戶外望向大佳河濱公園，白天夜晚各有特色。
圓山大飯店表示，半年整修花費新台幣1.6億元，保留中國宮殿式建築特色，金龍餐廳以「金龍」為主要設計元素，從天花板、燈飾、餐桌設備到地毯都翻新，賦予半世紀歷史的老招牌新靈魂。
金龍餐廳燈飾呈「龍」造型，紫色地毯參雜雲朵造型就如龍騰雲駕霧般，以紫色象徵紫氣東來，祥瑞之兆，彩繪團騰也都重新手繪。另外，也將新意表現在菜色，團隊赴香港交流，推出幾道招牌菜，色香味再升級。
【中央社】
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