黃茂雄拓餐飲版圖 今年達十品牌
2014-05-30
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東元集團會長黃茂雄預估，年底前集團旗下餐飲品牌可到10個，樂雅樂預計2年後上市櫃。東元集團餐飲事業引
東元集團會長黃茂雄預估，年底前集團旗下餐飲品牌可到10個，樂雅樂預計2年後上市櫃。
東元集團餐飲事業引進日本廚藝教室ABC Cooking Studio，上午舉行開幕儀式，黃茂雄、日本ABC Cooking Studio株式會社創始人橫井?之與社長櫻井稚子、東元電機董事長劉兆凱等剪綵。
黃茂雄表示，與ABC Cooking Studio對等合資，花11個月過程，在南港設立台灣第1家教室。
東元集團目前旗下餐飲品牌包含摩斯漢堡、樂雅樂、小高玉迴轉壽司、高樂鐵板燒、Miss Croissant、樂利、餡老滿及ABC Cooking Studio八大品牌，全台超過300家直營店。
黃茂雄表示，目前樂雅樂有16家店，計畫展店到25家的目標後上市櫃，預計還需要2年。
他預估，新餐飲品牌美樂食預計9月開店，今年底前集團旗下餐飲品牌可到10個。
ABC Cooking Studio首間教室在南港正式開幕，強調店面設計和授課食譜沿襲日本廚藝教室，並由日本老師駐場指導，打造與日本同級的料理體驗。
ABC Cooking Studio已在日本各地有130家教室，超過28萬名學員，已在香港、北京、上海展店。
【中央社】
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