台灣珍奶家鄉味 比利時發光
2014-07-18
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台灣「國飲」珍奶在比利時安特衛普市中心，開起珍奶專賣店，原料是從珍奶故鄉台灣進口，水果口味珍奶受歡迎
台灣「國飲」珍奶在比利時安特衛普市中心，開起珍奶專賣店，原料是從珍奶故鄉台灣進口，水果口味珍奶受歡迎。
比利時斯沃騰國際民俗藝術節在第二大城市安特衛普（Antwerp）北方的斯沃騰（Schoten）舉行，主辦單位16日安排各國表演團體參訪安特衛普，當地台灣僑胞林子嫈與台灣女婿研文林敦，專程陪同來自台灣的方相舞蹈團團員。
經過一個多星期的比利時餐飲洗禮，舞蹈團員在一家珍珠奶茶專賣店，有如發現新大陸般的雀躍，都想要品嚐在台灣相當普及的台灣珍奶家鄉味。
距離市中心教堂與廣場不遠的這家珍奶專賣店，是來自中國溫州的胡堅旗經營，不過，包括「爆爆珠」、紅茶以及配料等，是從台灣轉自德國柏林進口的。
胡堅旗說，他的父母在荷蘭經營餐館，有鑑於台灣珍奶在英國與德國爆紅後，他決定到比利時創業，且選擇在市中心開設珍奶專賣店。
迎合歐洲民眾的口味與飲食習慣，比利時的珍奶與台灣的不同，民眾先選擇要喝的是綠茶或紅茶、或奶茶，然後選擇荔枝、藍莓、草莓、青蘋果、桃子等各種水果口味的配料。
胡堅旗接受中央社訪問表示，專賣店已經開了兩年，還算是創業初期，每天可以賣出150杯珍奶，最受歡迎的口味是添加芒果的珍奶。珍珠入口後，爆開並品嚐各種水果滋味，令歐洲消費者印象深刻。
台灣的珍奶偏甜，比利時的珍奶一杯約3.5至4.3歐元，大約折合新台幣140至170元，且茶飲添加的是來自荷蘭的鮮乳，胡堅旗說，此地民眾重視養生，鮮奶對身體較無負擔。
雖然與台灣家鄉的口味不同，但舞蹈團員在異鄉可以品嚐珍奶，也相當興奮。當地的比利時女孩說，「我很喜歡喝珍奶，那是很好的比水還令我喜愛的飲料。」
在中國、越南等地，也有供應商供應珍奶原料，但都不合歐洲消費者的口味，此間專賣店仍選擇在台灣進口，畢竟珍奶幾乎已經成為台灣最普及的庶民飲料。
胡堅旗說，早期他從台灣新北市的一家廠商進口，但在德國的珍奶太搶手，導致比利時常發生進貨不穩狀態，所以，最近又更換台灣另外一家供應商。
林子嫈也向安特衛普的遊客，及珍奶店的消費者，極力推薦斯沃騰民俗藝術節，還強調有台灣的藝術團體精彩演出。林子嫈說，「台灣人一定要挺台灣，並將舞蹈與音樂結合的藝術，與歐洲朋友分享」。
【中央社】
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