中元普渡 物價小漲買氣仍熱絡
2014-08-11
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台北市南門市場自治會會長王銓國表示，今年因為原物料上漲，中元節拜拜用的三牲供品價格比去年小幅上漲，不
台北市南門市場自治會會長王銓國表示，今年因為原物料上漲，中元節拜拜用的三牲供品價格比去年小幅上漲，不過顧客依然捧場。
由於今年物價持續上漲，中元普渡拜拜花費略為變貴，市場內不時看見採買民眾精打細算，不過買氣依然熱絡。
中元普渡拜拜必備三牲，包括豬肉、雞肉和魚肉。由於最近肉價飛漲，三牲再加水果、糕餅等供品，估計至少要花新台幣2000元。
全國毛豬交易市場8日收盤均價每公斤81.33元；對比零售價，傳統市場每台斤在100元上下，一條五花肉約200元。
雞肉方面，傳統市場每台斤仍在110到120元，每隻要價400多元；漁產方面，海撈魚因海洋資源問題，愈來愈貴，養殖魚是較平價的選購方向。
王銓國說，今年南門市場的三牲熟食價格小幅上漲，約在1200元左右，主因是雞肉跟豬肉的成本價都比去年貴。
但王銓國也表示，因為南門市場的熟食口味有口碑，如豬肉是做成東坡肉、綑蹄等精緻菜色，依然吸引顧客上門，可能是希望拜拜完自己也可以打牙祭，人潮沒什麼減少。
【中央社】
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