看見彰化 鹿港時光饗宴

2014-10-31 322

電音混搭南管，手路菜幻化巧思，觀光局中部光點計畫昨天在彰化鹿港舉辦「時光饗宴」，從餐桌來趟時光小旅行

電音混搭南管，手路菜幻化巧思，觀光局中部光點計畫昨天在彰化鹿港舉辦「時光饗宴」，從餐桌來趟時光小旅行。

交通部觀光局和看見台灣基金會共同推動中區國際光點計畫，繼第1、2年深耕台中、嘉義，第3年來到彰化縣，在鹿港福興鄉百年穀倉舉辦「看見彰化Ｘ時光饗宴」，國際級團隊運用穀倉新舊交融的建築特色，以巧妙的光影手法，呈現彰化往昔與現代交替的特殊場景。

主廚阿南師等人從在地故事中尋覓文化密碼，端出台灣傳統世家、大戶人家的手路菜，重現「味勝易牙五柳魚」、「蝦抱紅粉彩湖春」等傳統料理。

享用美食的同時，安排體驗現代電音混搭南管演繹的全新氛圍，晚宴現場美食說書人說菜兼講古，整合不同的在地產業與社區資源，呼應國際光點計畫所推廣的六感主題路線，再現彰化城鎮的絕代懷舊風貌。

【中央社】

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