意外致殘不氣餒 包水餃創業
2014-12-08
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吊車司機大武3年前在一場工安意外導致右腳行走不便，還好在台中市勞工局輔導下，創立水餃品牌，也打開團購
吊車司機大武3年前在一場工安意外導致右腳行走不便，還好在台中市勞工局輔導下，創立水餃品牌，也打開團購通路。
現年32歲的大武，3年前操作起重機時，不慎砸到自己的膝蓋，導致右腳行走不便，連工作都保不住，因為無法接受事實，一度自暴自棄成了宅男，天天躲在網路虛擬世界。
「幸好女友不離不棄！」大武說，女友一再好言相勸，要他相信一枝草一點露，腳殘手不殘，只要肯做事，一定能重新站起來。
「空有手藝，沒人上門，真是急死人！」女友回憶創業初期，總是面臨無人上門的窘境，後來求助勞工局，提供創業諮詢輔導後，生意終於有了起色。
勞工局長賴淑惠指出，諮詢團體介入會診後，發現大武做的品項太多，人手有限，忙不過來，建議化繁為簡，專賣水餃一項，並輔導創立品牌。其次，積極協助接洽公司行號辦試吃，打開通路，接受團購，並因應小家庭需要，增加30粒小包裝等。
大武指出，接受諮詢團隊的建議提供小包裝及口味多元化，現在水餃有10多種口味，還接受客製化訂單，選擇多，客人吃不膩，銷路打開，訂單大幅增加，曾創下一天接單8000粒紀錄。他開心說，兩人只有兩雙手，為乘鮮出貨，有時忙到日以繼夜，停不了手。
【中央社】
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