鰻魚產量增 便當降價卻很難
2014-12-17
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入冬吃鰻魚者多，台灣區鰻魚發展基金會執行長汪介甫表示，去年底或因颱風帶來鰻魚苗所致，捕獲量達9公噸，
入冬吃鰻魚者多，台灣區鰻魚發展基金會執行長汪介甫表示，去年底或因颱風帶來鰻魚苗所致，捕獲量達9公噸，讓近年鰻魚池邊價明顯下滑；但評估鰻魚便當降價機率仍不高。
農委會下午舉辦「『鰻』有意思」記者會，農委會漁業署署長沙志一表示，去年11月底到今年2月28日捕獲的鰻魚苗達9公噸，因此今年鰻魚池價格已大幅下降，是10年來產量最多的1次，並是近5年來新低價，鰻魚便當應有降價空間。
汪介甫說，去年捕鰻魚苗時，適逢台灣跟菲律賓之間有颱風來襲，是否因此將鰻魚苗帶來，至今無法確認，但捕獲量確實大增，達9公噸，入池量有12.5公噸；以去年鰻魚池邊價新台幣最高每公斤1600元，今年目前已降到550元（5尾1公斤尺寸），降幅很大。
對比去年，今年池邊價降這麼多，鰻魚便當是否有降價空間？沙志一認為應有降價空間。
但汪介甫說，池邊價是有降，但賣鰻魚便當的餐廳，使用5尾1公斤賣550元的鰻魚來看，1尾110元，做成便當後，加計其他營運成本，會降價的機率可能不大，因為近幾年鰻魚量減，價格一直居高不下，今年只是回到相對合理價位。
他表示，今年國內池邊價可以降低，與日本國內延後出貨，目前供應量足，因而未向台灣採買有關；對照日本境內，今年中盤商售價降2成來看，鰻魚便當的售價也依舊沒有降價。
【中央社】
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