泰雙果價迥異 適量攝取益身體
2015-01-07
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在曼谷街頭常見的二種核果類的食品，都有人說有益身體，進口貨便宜，本地有生產的價格卻比較高。在曼谷街頭
在曼谷街頭常見的二種核果類的食品，都有人說有益身體，進口貨便宜，本地有生產的價格卻比較高。
在曼谷街頭常見的食品就屬白果，銀杏樹的果實，秋季到日本和韓國的公園或馬路旁都可以見到全株黃葉的銀杏樹，如果在地上找一找說不定就有掉落的果實，剝開堅硬外殼再去膜就是白果，是中藥藥材之一。
在泰國有一些食物都會加上白果食用，像豆漿和燕窩和餅干，白果的價格相當便宜，大約一公斤90泰銖（新台幣90元），這些白果都是自中國大陸進口，白果和水梨和蘋果是泰國向中國大陸進口的3項大宗蔬果產品。
腰果近幾年受到營養學者的大力推崇，屬於堅果類的健康食品之一，在泰國也有很多產品，甚至有專門的腰果觀光工廠，腰果雖然在泰國南部有生產，量不算多，主要進口自越南和緬甸柬埔寨等地。
由於腰果加工程序比較繁複，加上近年來受到人們喜愛，不論在甜食或點心上都可以使用，價格一直居高不下，每公斤約200泰銖，市面上有各種口味的產品，腰果在泰國的價格和台灣相比，仍有價差，是來許多人來泰國旅遊或商務必買的伴手禮之一。
【中央社】
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