遠東限時印度美饌 型男主廚掌勺
2015-01-22
427
說起印度料理，除了咖哩你還吃過什麼？台北遠東大飯店Cafe將推出限定10天的印度美食季，由型男主廚羅
說起印度料理，除了咖哩你還吃過什麼？台北遠東大飯店Cafe將推出限定10天的印度美食季，由型男主廚羅瓦特掌廚，推出燒烤、甜點等多款印度經典美饌吃到飽。
香格里拉台北遠東大飯店Cafe自23日推出為期10天的「玩味印度美食季」，由型男主廚羅瓦特掌廚，端出印度咖哩、手工烤餅、田都里燒烤、素食料理等拿手好菜，週末午、晚餐還能欣賞到寶萊塢舞蹈、音樂及瑜伽表演，每人新台幣920元、晚餐每人950元，另加一成服務費。
年僅32歲的印度主廚羅瓦特（Shiv Singh Rawat），有著媲美寶萊塢男星的迷人笑容，畢業於印度新德里餐飲管理學院，年紀輕輕就擁有咖哩、燒烤類碩士學位，更從印度帶來獨門香料「瑪薩拉」，賦予印度料理不一樣的靈魂。
羅瓦特的拿手菜屬於北印度菜，除了令人口水直流的咖哩外，他對於自己的烤餅、烤肉等燒烤類也相當有自信，更特別推出印式起司球、香料椰汁蛋糕、番紅花米布丁等外面吃不到的獨門印度甜點，顛覆台灣人對印度料理「只有咖哩」的刻板印象。
此外，遠東飯店更與印度在台協會、中華航空合作，活動期間用餐可參加抽獎，有機會獲得價值約14萬元的新德里香格里拉大酒店2晚住宿及台北印度來回機票。
【中央社】
作者介紹
