日式茶道 心靈交流茶禪境界
2015-03-09
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日本的茶葉約半數是靜岡縣生產的，在牧之原大茶園、富士山麓、天龍川或安倍川流域，生產適合不同自然環境的
日本的茶葉約半數是靜岡縣生產的，在牧之原大茶園、富士山麓、天龍川或安倍川流域，生產適合不同自然環境的茶葉。靜岡茶葉有各種品牌名，像是本山茶、掛川茶、川根茶等。
15世紀後半到16世紀後半，日本喫茶文化有新的局面。1467年至1477年的「應仁之亂」戰火燒毀許多華麗建築、道具。
原本人們熱中於驅使豪華唐風道具、舉辦熱鬧宴席茶會的情況，轉為追求樸質的茶湯文化「侘茶」（wabicha）茶道。 對茶道做出極大貢獻的有村田珠光、武野紹鷗、千利休。
向一休宗純學習參禪，達到參悟「茶禪一味」境界的村田珠光，認為茶湯始於心。年輕時曾拜師連歌（傳統詩句）大師的武野紹鷗，學得了連歌當中的美意識「冷枯」，將此注入茶湯文化，由利休傳承。
利休希望將茶湯文化盡量去除遊樂的要素，讓茶湯促成人與人的心靈交流。他以獨特的審美觀，設計了許多符合「侘茶」之美的道具，發揮了茶湯文化空前的獨創性。
日本和果子 喝茶良伴
茶醞的回甘配上和果子的香甜，就是日本茶道的最佳風味，講究禪意境的日本茶道，搭配滋味爽口的和果子，正是甜蜜與禪意的絕佳組合。
【中央社】
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