桐花有毒不入菜 五月雪用餐超浪漫
宜蘭客家桐花祭 18日礁溪登場
2015-04-17
848
桐花有毒不入菜五月雪用餐超浪漫俗稱「五月雪」的桐花祭活動陸續展開，由於桐花有毒，並無法入菜，飯店業者
桐花有毒不入菜 五月雪用餐超浪漫
俗稱「五月雪」的桐花祭活動陸續展開，由於桐花有毒，並無法入菜，飯店業者打造雪白的浪漫用餐氛圍，感受美食饗宴。
2015年桃園客家桐花祭活動陸續登場，由於桐花有毒，不能入菜，因此考驗廚師們如何將桐花的意境融入菜色中；桐花與客家有密切關係，可利用巧思，在食材上加入客家菜的特殊元素，並以桐花點綴盤飾，讓色彩更繽紛。
桃園東森山林渡假酒店19日也將為桐花祭活動揭開序幕，除了推出美食，也在專業的導覽員帶領下，欣賞油桐花盛開美景、享受森林浴外，更可安排泡湯、品嘗道地的客家美食，欣賞五月繽紛桐花雪景。
東森山林渡假酒店特別將桐花意境元素，加入料理中，包括在歐式風情南法大餐、義式美食自助百匯、南義風味海鮮船、普羅旺斯烤雞腿，讓消費者在桐花香中，細細品味異國料理。
位於桃園楊梅的東森山林渡假酒店，擁有1萬5000坪的生態園區，滿山滿谷的野生油桐花，更是酒店極具代表性的植物。
每年4、5月，總會吸引大批五月雪賞花人潮，其中，酒店生態園區制高點，更有一座長42米、高13米的「樹海橋」，是欣賞油桐花的絕佳景點。
宜蘭客家桐花祭 18日礁溪登場
2015宜蘭客家桐花祭活動18日起一連兩天在礁溪登場，安排有樂團表演、文創市集與人體彩繪，歡迎民眾參加，嘗美食。
宜蘭縣政府今天說，宜蘭可以欣賞桐花的地點包括冬山鄉仁山植物園、員山鄉望龍埤與礁溪鄉五峰旗風景區等地。縣府主辦的2015客家桐花祭活動選在18日、19日上午9時30分到下午3時30分，於五峰旗風景區旅客服務廣場舉辦，主題是「藝桐趣客庄」，希望讓遊客體驗多元的客家文化。
縣府表示，這次活動安排有客家組曲演奏、客家說唱「打嘴鼓」、客家兒童劇、後生金曲獻藝、美妝桐花仙子走秀、客語闖關、桐花樹下說故事、客語闖關等，也有客家藍染等DIY體驗、免費噴槍人體彩繪桐花、文創市集；中午時段，限量免費供應客家美食粄條及好運蘿蔔粥。
此外，宜蘭縣衛生局在18日上午7時30分也將於當地配合舉辦健走活動，走完全程者可獲得白柚香皂，限量1000份。
(圖為資料照片)
【中央社】
作者介紹
