澎科大與馬公高中辦餐旅成果展
2015-05-19
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鳳凰花開季節，澎湖科技大學餐旅系應屆畢業生昨天舉辦「花火四射澎湖味」畢業成果展，馬公高中觀光科19日
鳳凰花開季節，澎湖科技大學餐旅系應屆畢業生昨天舉辦「花火四射澎湖味」畢業成果展，馬公高中觀光科19日的「盜暑計食」成果展接續登場，展現學生學習成果。
澎湖科大餐旅系應屆畢業生「花火四射澎湖味」畢業成果展，學生們端出了4年所學，包含中式及西式餐點、餐桌禮儀、烘焙點心、各式飲料及咖啡調製、旅館房務與櫃檯實作、專題研究成果發表、國際廚藝競賽經驗分享等題，當中還有學生分享在國內知名連鎖餐廳、國際級飯店，及澳洲、新加坡、澳門為期一年的實習心分享，內容多樣。
澎湖科大餐旅系成果展活動，還將推出DIY手作杯子蛋糕裝飾教學及旅館房務實務「鋪床競賽」等趣味活動。
國立馬公高中觀光科也不落人後，舉辦的「盜暑計食」成果展將在19日接續登場，學生們將端出充滿異國風情的美味料理，展現出學習的成果。
【中央社】
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