金門農工綠豆湯發餿 有驚無險

2011-05-27 1824

國立金門高級農工職業學校今天營養午餐的綠豆湯疑因天氣變熱發餿，所幸學生發現得早，校方緊急通知回收，避

國立金門高級農工職業學校今天營養午餐的綠豆湯疑因天氣變熱發餿，所幸學生發現得早，校方緊急通知回收，避免上千師生病從口入，有驚無險。


金門農工表示，中午11時30分左右，部分學生先到餐廳用餐，發現綠豆湯有酸味，向團膳聞姓包商反映，包商試吃確認綠豆湯有問題，主動通報學校透過廣播，通知各班級停用綠豆湯及回收。


金門農工秘書許乃忠說，還好部分學生先行用餐，及早發現綠豆湯餿掉，讓學校能夠在中午12時前緊急回收，沒讓1100多名師生吃壞肚子。


聞姓包商表示，綠豆湯是在上午8 時開始烹煮，安全期應是4個小時，可能是天氣變熱才發餿。


聞姓包商說，承包金門農工營養午餐7年多，第1次出狀況，實在遺憾，學生損失的權益會予補償，同時加強廚房和食品衛生管控，防止類似事件再發生。


金門農工表示，夏日到來，食品容易變質，學校的衛生委員會會加強督導團膳，維護師生健康。1000527 


【中央社】

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金門農工 營養午餐

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