端午吃粽子 超商、量販店、飯店搶攻市場
2016-05-12
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這麼早就開賣粽子啦。距離端午節還有1個月，台南1名家庭主婦聽到已有飯店業者搶攻市場，吃驚地說，也太早了吧。今年端午節是6月9日，粽子是應景食品，不論在傳統市場、店面或飯店，都有很大的市場；台南市大億麗緻酒店推出大億粽情禮袋，開始搶攻端午節市場。
端午吃粽子 台南飯店搶攻市場
中央社報導，「這麼早就開賣粽子啦」。距離端午節還有1個月，台南1名家庭主婦聽到已有飯店業者搶攻市場，吃驚地說，也太早了吧。
今年端午節是6月9日，粽子是應景食品，不論在傳統市場、店面或飯店，都有很大的市場；台南市大億麗緻酒店昨天推出「大億粽情禮袋」，開始搶攻端午節市場。
台南大億麗緻酒店的粽情禮袋，裝有5粒粽子，分別是「瑤柱裹蒸粽」、「松露醬蓮子松阪粽」、「松露醬佐蕈菇粽」（素）各1粒、及「五穀紅豆金栗粽」（素）2粒。
這些粽子都是飯店精製出來的，售價可不便宜，一袋5粒優惠價新台幣888元，但若單購，價格從100元至350元都有。
飯店預定5月16日至6月9日開放提貨，購買者必須在提貨前3天預購。
雖說有人認為現在預購粽子還太早，但大億麗緻酒店說，飯店預備販售700袋，離開始提貨還有6天，已售出350袋。
今年端午節是6月9日，粽子是應景食品，不論在傳統市場、店面或飯店，都有很大的市場；台南市大億麗緻酒店昨天推出「大億粽情禮袋」，開始搶攻端午節市場。
台南大億麗緻酒店的粽情禮袋，裝有5粒粽子，分別是「瑤柱裹蒸粽」、「松露醬蓮子松阪粽」、「松露醬佐蕈菇粽」（素）各1粒、及「五穀紅豆金栗粽」（素）2粒。
這些粽子都是飯店精製出來的，售價可不便宜，一袋5粒優惠價新台幣888元，但若單購，價格從100元至350元都有。
飯店預定5月16日至6月9日開放提貨，購買者必須在提貨前3天預購。
雖說有人認為現在預購粽子還太早，但大億麗緻酒店說，飯店預備販售700袋，離開始提貨還有6天，已售出350袋。
端午飄粽香 35元一顆最受青睞
中央社10日報導，端午粽子飄香特別早，量販業甫結束母親節蛋糕檔期，肉粽預購已經如火如荼展開。今年健康食材入粽，傳統南北粽、名店粽都十分受歡迎，業者也表示，一顆價格在35元上下最受青睞。
愛買今年的端午粽子檔期，一直到6月7日陸續都有新品，共引進40款品項，包含各式傳統台灣粽、創意口味粽、素粽、甜粽等各式品類。
看準健康趨勢高漲，愛買公關副理王佳慧指出，今年引進五穀食材粽佔總品項4成，包括栗子肉粽、五穀米素粽、珍穀菇菇素粽、櫻花蝦山藥粽、香Q米豆粽等健康特殊口味。
王佳慧表示，平均一顆約35元上下的粽子最受消費者青睞，去年熱銷第一名的福源蛋黃香菇花生肉粽，傳統台灣粽口味熱賣上萬個；其次是義美南、北部粽，熱銷8000個；第三名則是在地名粽，來自南門市場的立家湖州鮮肉粽熱銷7000多個。
全聯則從 4月提早開始肉粽預購，為讓喜愛吃粽的民眾能提早預購美味的粽子，第一波端午預購，主打去年銷售得最好的11支全聯嚴選肉粽，開賣至今已賣出破萬粒。
全聯指出，販售的呷七碗國宴極品干貝粽，雖然售價較高，因使用高級食材，CP值高，因此仍穩居銷售冠軍。
全聯解釋，目前第二波預購除原本熱賣品項，另增15款名店、老店肉粽，包括成家小館、億長御坊、南門市場立家、紅豆食府、屏東上好、石碇一粒粽等，以平均單顆22元起超值價格，搶攻端午商機。
大潤發則指出，去年端午全台總計賣出15萬顆粽子，並且看好粽子既能當正餐也能當點心，今年有超過5成以上都是新品，其中，以國人喜歡傳統經典口味為多數，並且增加許多南、北、湖州及點心 4大傳統粽系名店粽。
大潤發公關曾文琦表示，今年端午粽的口味和品項數都比往年多2成，尤其以名店名粽概念的新品更是超過5成，並且從90g的小巧粿粽到近200g的狀元粽都有。
曾文琦強調，因為今年提早開賣，也沒有預購檔期，所有商品都能在賣場直接選購，期望刺激業績成長，預計今年業績將會成長30%，賣出超過20萬顆粽子。
【圖片來源：中央社】
愛買今年的端午粽子檔期，一直到6月7日陸續都有新品，共引進40款品項，包含各式傳統台灣粽、創意口味粽、素粽、甜粽等各式品類。
看準健康趨勢高漲，愛買公關副理王佳慧指出，今年引進五穀食材粽佔總品項4成，包括栗子肉粽、五穀米素粽、珍穀菇菇素粽、櫻花蝦山藥粽、香Q米豆粽等健康特殊口味。
王佳慧表示，平均一顆約35元上下的粽子最受消費者青睞，去年熱銷第一名的福源蛋黃香菇花生肉粽，傳統台灣粽口味熱賣上萬個；其次是義美南、北部粽，熱銷8000個；第三名則是在地名粽，來自南門市場的立家湖州鮮肉粽熱銷7000多個。
全聯則從 4月提早開始肉粽預購，為讓喜愛吃粽的民眾能提早預購美味的粽子，第一波端午預購，主打去年銷售得最好的11支全聯嚴選肉粽，開賣至今已賣出破萬粒。
全聯指出，販售的呷七碗國宴極品干貝粽，雖然售價較高，因使用高級食材，CP值高，因此仍穩居銷售冠軍。
全聯解釋，目前第二波預購除原本熱賣品項，另增15款名店、老店肉粽，包括成家小館、億長御坊、南門市場立家、紅豆食府、屏東上好、石碇一粒粽等，以平均單顆22元起超值價格，搶攻端午商機。
大潤發則指出，去年端午全台總計賣出15萬顆粽子，並且看好粽子既能當正餐也能當點心，今年有超過5成以上都是新品，其中，以國人喜歡傳統經典口味為多數，並且增加許多南、北、湖州及點心 4大傳統粽系名店粽。
大潤發公關曾文琦表示，今年端午粽的口味和品項數都比往年多2成，尤其以名店名粽概念的新品更是超過5成，並且從90g的小巧粿粽到近200g的狀元粽都有。
曾文琦強調，因為今年提早開賣，也沒有預購檔期，所有商品都能在賣場直接選購，期望刺激業績成長，預計今年業績將會成長30%，賣出超過20萬顆粽子。
【圖片來源：中央社】
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