清大力挺在地稻農 優質米直達校園餐廳

2017-03-21 47

國立清華大學表示,校園引進新竹在地稻米,把健康無毒的新米直送校內學生餐廳,以實際行動支持在地小農,打造更優質的校園飲食環境。

中央社報導,國立清華大學表示,校園引進新竹在地稻米,把健康無毒的新米直送校內學生餐廳,以實際行動支持在地小農,打造更優質的校園飲食環境。

清華表示,校內餐廳每天必須提供超過8000人以上的飲食,該項計畫獲得校園餐廳6間店家支持,希望藉此機會讓全校師生瞭解食材的產地來源,吃得更安心、美味,也一起用行動支持新竹在地小農。

昨天學校師生以「Locavore」質樸木牌,為合作餐廳掛牌,包括風雲樓自助餐、益蘭素食、漢城、越好食堂、倆小食、也果蔬食,同時宣告活動起跑。

在新竹市香山區祖傳三代務農的農友劉世鑑,有5個兄弟,其中3位皆務農,此次與清華合作直送稻米給校園師生,兄弟們抱持很大期待,希望得到消費者肯定,直呼「我們對自己種的米品質有信心,你們吃吃看就知道!」

合作店家之一的「也果蔬食」店長Wilson表示,這次由在地農友直送的稻米,的確比以前用米來得好吃,且保證健康無毒,很高興透過這項合作計畫,讓全校師生享有美味而健康的飲食環境。

主辦團隊也公布集點推廣活動,邀請更多師生到風雲樓餐廳「享用在地米、集點換健康」,即日起至4月7日止,凡於風雲樓6間合作餐廳消費一份餐點,即可獲得1點,集滿8點即獲40元優惠券。
【圖片來源:中央社(清大提供)】