義美鮮乳過期？桃衛生局查製造廠！
2019-05-13
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美式賣場賣的義美鮮奶出現品質異常，民眾買了保存期限內的義美鮮奶，卻出現酸味甚至結塊，網路上也有不少消費者出現相同問題，目前全台好市多皆已全面自主性下架並接受民眾退貨，桃園市政府衛生局，立即到義美位於南崁的製造廠查核，廠區內製程、殺菌紀錄、生產檢驗報告等，尚符合相關規定。
記者詹維耕／桃園報導 【三立新聞網】
美式賣場賣的義美鮮奶出現品質異常，民眾買了保存期限內的義美鮮奶，卻出現酸味甚至結塊，網路上也有不少消費者出現相同問題，目前全台好市多皆已全面自主性下架並接受民眾退貨，桃園市政府衛生局，立即到義美位於南崁的製造廠查核，廠區內製程、殺菌紀錄、生產檢驗報告等，尚符合相關規定，由於民眾客訴之變質產品，退回至義美南崁廠後皆已過期無法檢驗，所以，桃園市政府衛生局，對於廠內同產線之留樣產品，總共抽驗4件進行乳品衛生標準檢驗，檢驗項目包括酸度、生菌數、大腸桿菌以及大腸桿菌群等等，預計於下星期一會有初步報告，以進一步釐清品質疑慮事件。
網路PO文，牛奶4月24日才開封膜，隔兩天喝卻是酸的，還強調冰箱沒有不夠冷問題；底下也有網友留言，說牛奶剛開封味道怪，直接拿去退，還有人買了3次，大概3∼5天就壞掉。目前到美式賣場，冷藏區的義美鮮奶已經下架。
義美也已經發出聲明稿，消費者反應有變質結塊，美式賣場以自主性下架方式處理，強調產品使用「速溫殺菌」，保留較多營養，稍有失溫便容易有酸敗結塊現象，會自我加強冷鏈配運管理，也拜託零售和消費者共同維護商品品質。
美式賣場賣的義美鮮奶出現品質異常，民眾買了保存期限內的義美鮮奶，卻出現酸味甚至結塊，網路上也有不少消費者出現相同問題，目前全台好市多皆已全面自主性下架並接受民眾退貨，桃園市政府衛生局，立即到義美位於南崁的製造廠查核，廠區內製程、殺菌紀錄、生產檢驗報告等，尚符合相關規定，由於民眾客訴之變質產品，退回至義美南崁廠後皆已過期無法檢驗，所以，桃園市政府衛生局，對於廠內同產線之留樣產品，總共抽驗4件進行乳品衛生標準檢驗，檢驗項目包括酸度、生菌數、大腸桿菌以及大腸桿菌群等等，預計於下星期一會有初步報告，以進一步釐清品質疑慮事件。
網路PO文，牛奶4月24日才開封膜，隔兩天喝卻是酸的，還強調冰箱沒有不夠冷問題；底下也有網友留言，說牛奶剛開封味道怪，直接拿去退，還有人買了3次，大概3∼5天就壞掉。目前到美式賣場，冷藏區的義美鮮奶已經下架。
義美也已經發出聲明稿，消費者反應有變質結塊，美式賣場以自主性下架方式處理，強調產品使用「速溫殺菌」，保留較多營養，稍有失溫便容易有酸敗結塊現象，會自我加強冷鏈配運管理，也拜託零售和消費者共同維護商品品質。
鮮奶「效期內」變質！義美出面這樣說
記者黃瀞瑩、張哲儒／台北報導【三立新聞網】
美式賣場賣的義美鮮奶出現品質異常，民眾買了保存期限內的義美鮮奶，卻出現酸味甚至結塊，網路上也有不少消費者出現相同問題。實際到美式賣場，發現商品已全數下架，退貨區也出現不少義美鮮奶。義美總經理高志明發聲明，提到美式賣場選擇自主性下架，但強調商品採「速溫殺菌」，只要失溫就容易酸敗，除了自我加強管理，也拜託消費者和通路業者一起維護商品品質。
民眾卓先生：「晚上喝的時候，（兒子）就說它有點怪味，他說這牛奶不好喝。然後早上我老婆喝的時候，她才說真的有點酸。」
卓先生回想前幾天買回家的義美鮮乳，保存期限還沒到，喝起來卻有酸味。
民眾卓太太：「而且它保存期限其實還有4∼5天以上，然後所以滿奇怪的，有一點點些微的結塊，很細微，然後有點酸掉這樣子。」
不敢喝只能全部倒掉，網路上也有消費者說疑似喝到變質牛奶。網路PO文，牛奶4月24日才開封膜，隔兩天喝卻是酸的，還強調冰箱沒有不夠冷問題；底下也有網友留言，說牛奶剛開封味道怪，直接拿去退，還有人買了3次，大概3∼5天就壞掉。實際到美式賣場，發現冷藏區的義美鮮奶已經下架。
美式賣場店員：「現在沒有在賣了，以後會不會進不知道。」
賣場員工透露，11日起停售義美鮮乳，但原因不是缺貨。
民眾：「那是個人存放的問題。」、「鮮奶應該都是運送有問題，才會出問題吧。」
食藥署證實，美式賣場兩公升全脂義美鮮奶26510瓶、低脂鮮奶6906瓶，下架處理，也會嚴格徹查工廠。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智：「製造廠是在桃園，所以我們請桃園衛生局前往義美公司去調查。」
義美也發出聲明稿，消費者反應有變質結塊，美式賣場以自主性下架方式處理，強調產品使用「速溫殺菌」，保留較多營養，稍有失溫便容易有酸敗結塊現象，會自我加強冷鏈配運管理，也拜託零售和消費者共同維護商品品質。
儘管美式賣場鮮乳跟義美門市產線相同，卻出現異常個案，就等送驗報告出爐，釐清問題。
美式賣場賣的義美鮮奶出現品質異常，民眾買了保存期限內的義美鮮奶，卻出現酸味甚至結塊，網路上也有不少消費者出現相同問題。實際到美式賣場，發現商品已全數下架，退貨區也出現不少義美鮮奶。義美總經理高志明發聲明，提到美式賣場選擇自主性下架，但強調商品採「速溫殺菌」，只要失溫就容易酸敗，除了自我加強管理，也拜託消費者和通路業者一起維護商品品質。
民眾卓先生：「晚上喝的時候，（兒子）就說它有點怪味，他說這牛奶不好喝。然後早上我老婆喝的時候，她才說真的有點酸。」
卓先生回想前幾天買回家的義美鮮乳，保存期限還沒到，喝起來卻有酸味。
民眾卓太太：「而且它保存期限其實還有4∼5天以上，然後所以滿奇怪的，有一點點些微的結塊，很細微，然後有點酸掉這樣子。」
不敢喝只能全部倒掉，網路上也有消費者說疑似喝到變質牛奶。網路PO文，牛奶4月24日才開封膜，隔兩天喝卻是酸的，還強調冰箱沒有不夠冷問題；底下也有網友留言，說牛奶剛開封味道怪，直接拿去退，還有人買了3次，大概3∼5天就壞掉。實際到美式賣場，發現冷藏區的義美鮮奶已經下架。
美式賣場店員：「現在沒有在賣了，以後會不會進不知道。」
賣場員工透露，11日起停售義美鮮乳，但原因不是缺貨。
民眾：「那是個人存放的問題。」、「鮮奶應該都是運送有問題，才會出問題吧。」
食藥署證實，美式賣場兩公升全脂義美鮮奶26510瓶、低脂鮮奶6906瓶，下架處理，也會嚴格徹查工廠。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智：「製造廠是在桃園，所以我們請桃園衛生局前往義美公司去調查。」
義美也發出聲明稿，消費者反應有變質結塊，美式賣場以自主性下架方式處理，強調產品使用「速溫殺菌」，保留較多營養，稍有失溫便容易有酸敗結塊現象，會自我加強冷鏈配運管理，也拜託零售和消費者共同維護商品品質。
儘管美式賣場鮮乳跟義美門市產線相同，卻出現異常個案，就等送驗報告出爐，釐清問題。
鮮乳未過期就發酸！義美總經理高志明親曝真相
記者李鴻典／台北報導【三立新聞網】
有民眾在好市多買義美鮮乳，自稱保存良好，但發現鮮乳未過期就發酸。原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。
對於自主回收「好市多專售」鮮乳一事，義美食品總經理高志明昨（12）天下午發出聲明表示，消費者在好市多購買專售鮮奶後反應有變質、 結塊現象，對於品質異常發生的原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。
高志明說，本專售產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養，非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」；因此，夏天來臨之時，從工廠到消費者購買、飲用等階段，若稍有「失溫」的情況，容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。
高志明說，義美公司除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外，也拜託通路零售業者與消費者，大家共同維護確保商品品質。
高志明還說，義美南崁廠區(生產工廠)，除了備有各種精密檢測「農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬含量」的儀器外，目前為全世界唯一同時具備『輻射』及『戴奧辛 · 多氯聯苯』檢測儀器設備的食品工廠；我們連乳牛食用的草料、飼料、及飲用水，都有做定期的追蹤處理；「我們戰戰兢兢為確保『食材 · 原料 · 生乳』的安全而努力！」
有民眾在好市多買義美鮮乳，自稱保存良好，但發現鮮乳未過期就發酸。原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。
對於自主回收「好市多專售」鮮乳一事，義美食品總經理高志明昨（12）天下午發出聲明表示，消費者在好市多購買專售鮮奶後反應有變質、 結塊現象，對於品質異常發生的原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。
高志明說，本專售產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養，非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」；因此，夏天來臨之時，從工廠到消費者購買、飲用等階段，若稍有「失溫」的情況，容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。
高志明說，義美公司除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外，也拜託通路零售業者與消費者，大家共同維護確保商品品質。
高志明還說，義美南崁廠區(生產工廠)，除了備有各種精密檢測「農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬含量」的儀器外，目前為全世界唯一同時具備『輻射』及『戴奧辛 · 多氯聯苯』檢測儀器設備的食品工廠；我們連乳牛食用的草料、飼料、及飲用水，都有做定期的追蹤處理；「我們戰戰兢兢為確保『食材 · 原料 · 生乳』的安全而努力！」
好市多回應！義美鮮乳要退貨看這裡！
【出處：三立新聞網】
有民眾在好市多買義美鮮乳，自稱保存良好，但發現鮮奶未過期就發酸。食藥署食品組長潘志寬說，研判可能與保存不當有關，將啟動調查，釐清是生產、通路或消費端出問題，而好市多也對此作出回應，並歡迎消費者把還沒過期的義美鮮乳拿到賣場退貨。
日前有網友在「好市多消費經驗分享區」粉絲專頁表示，在好市多買的義美鮮乳已經發生過2次，牛奶開封後，雖然保存期限還沒到，但牛奶卻結塊、變質。PO文一出竟引來不少網友回應有同樣的經驗。因此好市多已經先自主下架所有義美鮮乳，並讓消費者可以拿沒有過期的鮮乳來退貨。
好市多表示，由於好市多有發現義美牛乳有疑慮，也收到消費者反應，因此全台好市多賣場已自主下架義美鮮乳，並強調好市多非常注重食安，因此在疑慮還沒釐清之前都不會再將義美鮮乳上架。
而退貨的部分，好市多表示，消費者可以帶未過期的義美鮮乳到賣場辦理退貨，至於對商品有疑慮但不是近期購買的消費者，好市多則表示，要先等廠商把責任釐清再決定退貨問題。至於退貨的數量，好市多表示，不便回應。
有民眾在好市多買義美鮮乳，自稱保存良好，但發現鮮奶未過期就發酸。食藥署食品組長潘志寬說，研判可能與保存不當有關，將啟動調查，釐清是生產、通路或消費端出問題，而好市多也對此作出回應，並歡迎消費者把還沒過期的義美鮮乳拿到賣場退貨。
日前有網友在「好市多消費經驗分享區」粉絲專頁表示，在好市多買的義美鮮乳已經發生過2次，牛奶開封後，雖然保存期限還沒到，但牛奶卻結塊、變質。PO文一出竟引來不少網友回應有同樣的經驗。因此好市多已經先自主下架所有義美鮮乳，並讓消費者可以拿沒有過期的鮮乳來退貨。
好市多表示，由於好市多有發現義美牛乳有疑慮，也收到消費者反應，因此全台好市多賣場已自主下架義美鮮乳，並強調好市多非常注重食安，因此在疑慮還沒釐清之前都不會再將義美鮮乳上架。
而退貨的部分，好市多表示，消費者可以帶未過期的義美鮮乳到賣場辦理退貨，至於對商品有疑慮但不是近期購買的消費者，好市多則表示，要先等廠商把責任釐清再決定退貨問題。至於退貨的數量，好市多表示，不便回應。
不想牛奶變質！去賣場別做「這件事」
【出處：三立新聞網】
深受許多民眾喜愛的牛奶，除了保久乳不需冷藏外，基本上大多數的產品都不能離開冷藏太久，就怕間隔太久引發變質，近日有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，牛奶買回家開封不久就酸掉。對此，專家就提醒，若民眾到賣場買牛奶，切記千萬別做「這件事」，才不會無形之中造成牛奶變質。
根據《ETtoday新聞雲》報導，中華民國乳業協會秘書長方清泉表示，市售的牛奶有分高溫、低溫殺菌，兩者區別在於高溫殺菌能讓保存時間久一點，低溫殺菌則是較能保留牛奶中的「機能性蛋白質」。
另外，方清泉指出，若民眾到賣場購買牛奶，最好是等結帳前在拿取商品，「這樣才能確保過程不會失溫太久，導致變質。」他解釋，許多民眾拿完牛奶後會接著逛街，甚至會將接下來買的產品放在牛奶上面，此舉很容易讓牛奶升溫至10幾、20度。
最後，方清泉也提醒，鮮乳買回家後應儘速喝完，否則冰箱開開關關的過程中也容易影響品質。
【圖片來源：中央社（桃園市政府衛生局提供）、三立新聞網】
深受許多民眾喜愛的牛奶，除了保久乳不需冷藏外，基本上大多數的產品都不能離開冷藏太久，就怕間隔太久引發變質，近日有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，牛奶買回家開封不久就酸掉。對此，專家就提醒，若民眾到賣場買牛奶，切記千萬別做「這件事」，才不會無形之中造成牛奶變質。
根據《ETtoday新聞雲》報導，中華民國乳業協會秘書長方清泉表示，市售的牛奶有分高溫、低溫殺菌，兩者區別在於高溫殺菌能讓保存時間久一點，低溫殺菌則是較能保留牛奶中的「機能性蛋白質」。
另外，方清泉指出，若民眾到賣場購買牛奶，最好是等結帳前在拿取商品，「這樣才能確保過程不會失溫太久，導致變質。」他解釋，許多民眾拿完牛奶後會接著逛街，甚至會將接下來買的產品放在牛奶上面，此舉很容易讓牛奶升溫至10幾、20度。
最後，方清泉也提醒，鮮乳買回家後應儘速喝完，否則冰箱開開關關的過程中也容易影響品質。
【圖片來源：中央社（桃園市政府衛生局提供）、三立新聞網】
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