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大閘蟹戴奧辛超標 桃市釐清污染源

大閘蟹戴奧辛超標 桃市釐清污染源

桃園養殖場大閘蟹驗出超標戴奧辛,目前環保署已進行水質、底泥及周邊土壤採樣,17日農業局也進行大閘蟹採樣送檢,衛生局清查確定是業者於年初自中國大陸購入蟹苗放養,目前進行移動管制。..

大閘蟹 食品安全 戴奧辛

防毒蛋  林聰賢:不排除修法改中央開罰

防毒蛋 林聰賢:不排除修法改中央開罰

早餐常吃的蛋,今年已發生芬普尼及蘇丹紅事件,綠委質疑地方政府有人情壓力,執法不彰致食安不保。農委會主委林聰賢12日表示,為維護公權力,不排除修法改由中央開罰。關於香蕉價格,林聰賢表示,次等蕉價已開始回..

農委會 香蕉 食品安全 雞蛋

家樂福2產品生菌超標 壽司奶油上榜

家樂福2產品生菌超標 壽司奶油上榜

衛生福利部食品藥物管理署5日公布市售高風險食品檢驗結果,家樂福八德店的總統牌無鹽奶油被驗出生菌數超標,家樂福台北桂林分公司的綜合壽司則是大腸桿菌群超標,複驗後已符合規定。..

家樂福 壽司 大腸桿菌 食品安全 無鹽奶油

驗出致癌物蘇丹紅 雲林七千鴨被撲殺

驗出致癌物蘇丹紅 雲林七千鴨被撲殺

台中市采棠肴的鴨蛋黃,被檢驗出工業染劑蘇丹紅!追查來源畜牧場,發現是來自雲林元長鄉的永信蛋鴨場還有張營畜牧場,抽驗結果出爐,兩個地方的鴨蛋還有鴨脂肪都有檢出,總計7100隻蛋鴨將全數撲殺。兩個地方都是..

雲林 食品安全

台灣糧食7成仰賴國外 食安把關刻不容緩

台灣糧食7成仰賴國外 食安把關刻不容緩

依據農糧署統計,台灣糧食仰賴進口比例高達近7成,這些進口食安事件影響民眾健康甚鉅,強化把關刻不容緩。台灣食品科學技術學會食品安全諮詢委員會組長王進崑指出,對進口食品的品質把關,業者要負起自主管理的責任..

食品安全

破除食安迷思  高志明:一直靠檢驗很悲哀

破除食安迷思 高志明:一直靠檢驗很悲哀

義美食品總經理高志明表示,要解決進口食安問題,就是做到溯源、透明、標示清楚。義美食品對食品做過非常多的檢驗,檢驗結果會受到不同因素、環境影響,深知檢驗這程序的局限性;義美總經理高志明說:一直靠檢驗是悲..

義美 食品安全

一球130!高價冰淇淋過期改標 業者:都自己吃

一球130!高價冰淇淋過期改標 業者:都自己吃

全球知名的比利時冰淇淋Glacio,台灣代理公司被員工爆料不只冰品過期,還把他重新改包裝賣到五星級飯店,衛生局也在業者冰庫查獲超過131公斤的過期冰淇淋,開罰120萬元!但面對員工爆料,業者出面回應,..

冰淇淋 食品安全

環保署公告13種食安疑慮物質為毒化物

環保署公告13種食安疑慮物質為毒化物

為強化管理化學物質,減低不當流入食品的風險,環保署化學局公告13種可能非法添加於食品的化學物質為毒性化學物質。國內曾發生的食安事件諸如紅湯圓、豆干、潤餅皮、紅茶、粉圓所涉及的化學物質,包括玫瑰紅B、皂..

環保署 食品安全 食品添加物

台鹽3款「健康鹽」遭爆含超高輻射 食藥署:無違規

台鹽3款「健康鹽」遭爆含超高輻射 食藥署:無違規

食安問題又再出現,而且這次出包的還是台鹽公司!有立委揭露,市面上的食用鹽中,只有台鹽強調他們的健康鹽,根據原能會輻射偵測中心的檢測發現,所謂健康鹽竟然含有超量的放射線物質鉀-40,而且比較國際其他國家..

台鹽 原能會 食品安全 輻射

驚!毒蛋流入北市 下架逾3萬7千顆

驚!毒蛋流入北市 下架逾3萬7千顆

台北市衛生局8月底抽驗市售雞蛋,檢驗芬普尼,結果發現1件來自台南市振崑畜牧場(雞蛋保鮮日期:106年9月29日),檢出殺蟲劑芬普尼10ppb,已要求批發商永吉蛋行全面下架,並立即通知台南市政府採樣確認..

台北市衛生局 食品安全 雞蛋 殺蟲劑