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頭頸癌病患進食難 營養師助癌友營養補充
2019-08-08
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口腔頭頸癌病友在接受治療時，容易因外觀或功能改變，造成進食困難、發聲異常，或因放射線、化學藥物治療導致的不適感，尤其進食困難的改變，最容易影響生活品質，因此奇美醫學中心癌症資源中心與陽光基金會台南工作站聯合舉辦頭頸癌營養果汁吧，透過活動，幫助頭頸癌患者擁有營養及品質良好的生活。
一名63歲吳先生，過去因長年抽菸、喝酒及嚼檳榔，口腔潰瘍就醫檢查，確診為口腔癌，經開刀後，卻又因腫瘤太大，後續得同步進行電、化療，奇美醫學中心牙醫部口腔顎面外科主治醫師林哲毅表示，吳先生因為口腔功能改變，包括口腔、喉嚨疼痛潰瘍，幾乎無法進食，所幸經醫療團隊及營養師協助，給予合適飲食建議，順利完成治療，目前仍穩定追蹤。
化療進食難 如何補充營養是關鍵
林哲毅指出，口腔頭頸癌病友在接受治療時，容易因外觀或功能改變，造成進食困難、發聲異常，或因放射線、化學藥物治療導致的不適感，尤其進食困難的改變，最容易影響生活品質，因此奇美醫學中心癌症資源中心與陽光基金會台南工作站聯合舉辦『頭頸癌營養果汁吧』，透過活動，幫助頭頸癌患者擁有營養及品質良好的生活。
製作流質飲食營養攝取 助癌友補充體力
營養師陳怡君負責現場教學，指導病友與家屬流質飲食製作，像是採用豆奶進行料理的桂圓堅果豆奶，讓無法喝乳製品或特殊營養品的病友，也能享受美味且兼顧營養價值，此外，也分享毛豆冷湯、綜合水果雙卡奶以及酪梨布丁奶等製作方式，讓有需要的病人能透過料理，更有體力面對治療。
林哲毅強調，藉由製作美味又營養的流質餐點，幫助癌友恢復生活品質，使癌症療效更佳。為了能幫助更多類似口腔頭頸癌病友，奇美醫學中心每年定期舉辦各類癌症病友學習活動，只要是病友及家屬都可免費參加。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者曾正豪報導】2019/07/31
林哲毅強調，藉由製作美味又營養的流質餐點，幫助癌友恢復生活品質，使癌症療效更佳。為了能幫助更多類似口腔頭頸癌病友，奇美醫學中心每年定期舉辦各類癌症病友學習活動，只要是病友及家屬都可免費參加。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者曾正豪報導】2019/07/31
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