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立春養生吃對食材虎哩健康整年 營養師挑選這4種食物
2022-02-08
2012
立春養生要順應萬物始生的節氣特點，飲食上則要掌握升發陽氣的食物法則。促進消化：洋蔥。祛風利濕：芹菜。補中益氣：櫻桃。養肝明目：草莓。
「立春」是24節氣中的第1個節氣，而「立」有開始的意思，「春」又為四季之首，「立春」代表著寒冷的冬天即將要結束，天地萬物開始展現生機，春暖大地的時刻就要降臨。
立春的到來，代表新的1年即將開始，把握這個時候調體質，讓你健康1整年。余朱青營養師在她的個人臉書中PO文提到，經過了整個漫長的冬天，想必大家體內都囤積了不少的脂肪，不過沒關係，讓我們一起做好立春養生，讓自己離醫生越來越遠喔！
立春養生要順應萬物始生的節氣特點，飲食上則要掌握「升發陽氣的食物」法則。然而「升發陽氣的食物」究竟該如何挑選呢？
▸促進消化：洋蔥
洋蔥不僅被稱為「萬靈丹」還有著「蔬菜皇后」的美名，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足和促進排便，對治療便秘有很顯著的效果。春季溫差變化大，多吃洋蔥也能預防倒春寒的狀況。
▸祛風利濕：芹菜
芹菜富含微量元素，又被稱為「腎的清道夫」，可以大大緩解腎的壓力，將毒素排出體內。具祛風利濕，清腸通便的功效，甚至還能降血脂、降血壓、防治動脈硬化。
▸補中益氣：櫻桃
櫻桃具有補中益氣、健脾和胃的效果，還能祛風除濕，減緩風濕腰腿疼痛的狀況，而且，櫻桃中居然含有褪黑激素！有失眠困擾的人多吃櫻桃，還能提升睡眠品質。
▸養肝明目：草莓
草莓有著豐富的胡蘿蔔素含量，因此多食用還能達到養肝明目的作用，需要長期使用電腦、熬夜的上班族，也可以透過食用草莓舒緩眼睛的疲勞。且草莓對於春天肺熱咳嗽、嗓子疼有優良療效，甚至還能改善便秘，是非常好的水果喔！（陳如頤／整理報導）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）
來源：立春養生吃對食材虎哩健康整年 營養師挑選這4種食物
出處：NOW健康
立春的到來，代表新的1年即將開始，把握這個時候調體質，讓你健康1整年。余朱青營養師在她的個人臉書中PO文提到，經過了整個漫長的冬天，想必大家體內都囤積了不少的脂肪，不過沒關係，讓我們一起做好立春養生，讓自己離醫生越來越遠喔！
立春養生要順應萬物始生的節氣特點，飲食上則要掌握「升發陽氣的食物」法則。然而「升發陽氣的食物」究竟該如何挑選呢？
▸促進消化：洋蔥
洋蔥不僅被稱為「萬靈丹」還有著「蔬菜皇后」的美名，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足和促進排便，對治療便秘有很顯著的效果。春季溫差變化大，多吃洋蔥也能預防倒春寒的狀況。
▸祛風利濕：芹菜
芹菜富含微量元素，又被稱為「腎的清道夫」，可以大大緩解腎的壓力，將毒素排出體內。具祛風利濕，清腸通便的功效，甚至還能降血脂、降血壓、防治動脈硬化。
▸補中益氣：櫻桃
櫻桃具有補中益氣、健脾和胃的效果，還能祛風除濕，減緩風濕腰腿疼痛的狀況，而且，櫻桃中居然含有褪黑激素！有失眠困擾的人多吃櫻桃，還能提升睡眠品質。
▸養肝明目：草莓
草莓有著豐富的胡蘿蔔素含量，因此多食用還能達到養肝明目的作用，需要長期使用電腦、熬夜的上班族，也可以透過食用草莓舒緩眼睛的疲勞。且草莓對於春天肺熱咳嗽、嗓子疼有優良療效，甚至還能改善便秘，是非常好的水果喔！（陳如頤／整理報導）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）
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