蘇丹紅案延燒食品業即起自主管理 自行送驗強制通報
2024-03-12
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蘇丹紅辣椒粉事件延燒，衛福部11日與各食品業者代表開會，盼強化廠商自主管理，即起鼓勵廠商自行送驗、強制通報結果，與現行邊境查驗、後市場稽查三管齊下，降低食安風險。
綜合報導，蘇丹紅辣椒粉事件延燒，衛福部11日與各食品業者代表開會，盼強化廠商自主管理，即起鼓勵廠商自行送驗、強制通報結果，與現行邊境查驗、後市場稽查三管齊下，降低食安風險。
避免蘇丹紅辣椒粉事件重演，衛福部次長王必勝表示，約20多家食品業相關公協會與50多家食品廠商代表，包含進口商、製造商及各大販售通路業者出席，超過1小時議程討論。在中央邊境查驗與地方後市場稽查之外，衛福部盼找出其他積極降低食安風險方法，集結業者加入自主管理。
據衛生福利部食品藥物管理署網站新聞，食品藥物管理署(下稱食藥署) 於3月11日(星期一)廣邀食品相關公會召開「食品業者自主管理說明會」，說明管理重點如下：
一、阻絕非法產品於境外
自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，立即停止其輸入查驗申請，且前述違規產品直接銷毀。
二、落實自主管理 確認原料安全
食品業者應落實自主管理，確認原料符合規定。除含蘇丹紅的辣椒粉需下架回收外，且直接使用違規辣椒粉的產品，亦為下架回收範圍。違反食安法第15條第1項規定者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。違規產品全數沒入銷毀。
三、自主通報有疑慮之產品
食品業者於發現原料或產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者，依食安法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食藥署重申，藉由嚴格把關源頭之原料安全，並透過政府及業者攜手守護食安，堅決遏制不法行為。
食藥署持續稽查掃除不法 ，阻斷非法辣椒粉輸入
因應輸臺辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，食藥署及地方政府衛生局戮力合作持續擴大抽驗，新增「津棧國際貿易有限公司」1批(包含2個有效日期：115.5.3、115.5.6)，及「長谷農產有限公司」2批(包含2個有效日期：114.2.5、114.3.20)不符合規定，不合格品項已由轄管衛生局持續監督業者進行下架作業。
新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，累計9批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司8批，佳廣公司1批。
臺南市「葛瑞特洋菜企業有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」之辣椒原料(有效日期：115.5.17)不合格。臺南市政府衛生局抽驗「長谷農產有限公司」製造之三英朝天椒辣椒粉及雞心小辣椒檢出蘇丹色素，查其辣椒原料係由該公司分別自中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」及越南「THE LIABILITY LIMITED PACIFIC COMPANY 」輸入，中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」即屬原21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠。違規品項持續由地方政府衛生局監督業者進行下架作業。
食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月10日，共計下架及封存辣椒粉及其產品162,862.7公斤。
食藥署對於本次辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件的精進作為：
一、阻絕非法產品於境外
自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，該製造廠立即停止其輸入查驗申請。
二、全面逐批查驗同號列產品
另對違反前項條款之該國家輸入之同貨品分類號列產品，於邊境採取全面逐批監視查驗之措施。
三、臺灣輸入業者管理
輸入業者輸入之產品檢出蘇丹色素者，違反食安法第15條，立即停止受理該輸入業者輸入該相關號列產品之查驗申請。
四、全面查驗所有之輸入辣椒粉
自 113 年 3 月 6 日起，針對所有國家輸入之辣椒粉(乾)採逐批監視查驗，檢驗蘇丹色素。
食藥署說明，已在3月8日通函周知所有食品相關公會，重申食品業者應落實自主管理，確保產品安全衛生，並訂於3月11日廣邀食品相關公會召開「食品業者自主管理說明會」。期藉由政府嚴格監督把關，再加乘業者自律自重力量，全力捍衛民眾的飲食安全權利。
【圖片來源：中央社記者沈佩瑤攝 113年3月9日】
避免蘇丹紅辣椒粉事件重演，衛福部次長王必勝表示，約20多家食品業相關公協會與50多家食品廠商代表，包含進口商、製造商及各大販售通路業者出席，超過1小時議程討論。在中央邊境查驗與地方後市場稽查之外，衛福部盼找出其他積極降低食安風險方法，集結業者加入自主管理。
據衛生福利部食品藥物管理署網站新聞，食品藥物管理署(下稱食藥署) 於3月11日(星期一)廣邀食品相關公會召開「食品業者自主管理說明會」，說明管理重點如下：
一、阻絕非法產品於境外
自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，立即停止其輸入查驗申請，且前述違規產品直接銷毀。
二、落實自主管理 確認原料安全
食品業者應落實自主管理，確認原料符合規定。除含蘇丹紅的辣椒粉需下架回收外，且直接使用違規辣椒粉的產品，亦為下架回收範圍。違反食安法第15條第1項規定者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。違規產品全數沒入銷毀。
三、自主通報有疑慮之產品
食品業者於發現原料或產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者，依食安法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食藥署重申，藉由嚴格把關源頭之原料安全，並透過政府及業者攜手守護食安，堅決遏制不法行為。
食藥署持續稽查掃除不法 ，阻斷非法辣椒粉輸入
因應輸臺辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，食藥署及地方政府衛生局戮力合作持續擴大抽驗，新增「津棧國際貿易有限公司」1批(包含2個有效日期：115.5.3、115.5.6)，及「長谷農產有限公司」2批(包含2個有效日期：114.2.5、114.3.20)不符合規定，不合格品項已由轄管衛生局持續監督業者進行下架作業。
新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，累計9批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司8批，佳廣公司1批。
臺南市「葛瑞特洋菜企業有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」之辣椒原料(有效日期：115.5.17)不合格。臺南市政府衛生局抽驗「長谷農產有限公司」製造之三英朝天椒辣椒粉及雞心小辣椒檢出蘇丹色素，查其辣椒原料係由該公司分別自中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」及越南「THE LIABILITY LIMITED PACIFIC COMPANY 」輸入，中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」即屬原21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠。違規品項持續由地方政府衛生局監督業者進行下架作業。
食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月10日，共計下架及封存辣椒粉及其產品162,862.7公斤。
食藥署對於本次辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件的精進作為：
一、阻絕非法產品於境外
自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，該製造廠立即停止其輸入查驗申請。
二、全面逐批查驗同號列產品
另對違反前項條款之該國家輸入之同貨品分類號列產品，於邊境採取全面逐批監視查驗之措施。
三、臺灣輸入業者管理
輸入業者輸入之產品檢出蘇丹色素者，違反食安法第15條，立即停止受理該輸入業者輸入該相關號列產品之查驗申請。
四、全面查驗所有之輸入辣椒粉
自 113 年 3 月 6 日起，針對所有國家輸入之辣椒粉(乾)採逐批監視查驗，檢驗蘇丹色素。
食藥署說明，已在3月8日通函周知所有食品相關公會，重申食品業者應落實自主管理，確保產品安全衛生，並訂於3月11日廣邀食品相關公會召開「食品業者自主管理說明會」。期藉由政府嚴格監督把關，再加乘業者自律自重力量，全力捍衛民眾的飲食安全權利。
【圖片來源：中央社記者沈佩瑤攝 113年3月9日】
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