漢來海港巨蛋店食安疑慮累積52人就醫 暫停營業至4/30
2024-04-29
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高雄市漢來海港巨蛋店近日爆發食品安全問題，導致至少52名顧客在用餐後出現腹痛和腹瀉等症狀，被迫就醫治療。此事件已引起高雄衛生局的高度關注，並對該餐廳進行了緊急檢查。
高雄市漢來海港巨蛋店近日爆發食品安全問題，導致至少52名顧客在用餐後出現腹痛和腹瀉等症狀，被迫就醫治療。此事件已引起高雄衛生局的高度關注，並對該餐廳進行了緊急檢查。
事件起始於4月26日，當時有顧客在享用下午茶及晚餐後出現不適，均以腹痛、腹瀉為主，少數伴隨噁心嘔吐等，隨後情況在27日的午餐時段持續惡化。據高雄衛生局統計，截至28日晚間，已有52人因相似症狀尋求醫療幫助。衛生局稽查發現，疑有生熟食混用汙染的可能性，並針對可疑食材包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等及環境進行採檢，進一步釐清風險。
漢來海港巨蛋店原定於28日恢復營業，但鑑於疫情嚴重，決定將停業延長至30日，期間將進行徹底的清潔和消毒。此外，餐廳取消了27日和28日共3600人的用餐預約，初步估計已造成超過300萬台幣的經濟損失。
漢來美食集團針對此次事件發表聲明，表示深感歉意，並承諾將依照衛生局的指示進行全面的內部檢討和改善措施。集團強調，所有餐廳已投保產品責任險及公共意外險，將啟動保險理賠程序以彌補損失。
集團也透露，已經開始對員工進行加強的食安教育和衛生訓練，並計劃在近期內重開後持續強化這些措施。高雄衛生局將持續監督餐廳的改善進展，並確保所有檢驗和疫調工作能夠及時完善。
【圖片來源：中央社（高雄市衛生局提供）】
事件起始於4月26日，當時有顧客在享用下午茶及晚餐後出現不適，均以腹痛、腹瀉為主，少數伴隨噁心嘔吐等，隨後情況在27日的午餐時段持續惡化。據高雄衛生局統計，截至28日晚間，已有52人因相似症狀尋求醫療幫助。衛生局稽查發現，疑有生熟食混用汙染的可能性，並針對可疑食材包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等及環境進行採檢，進一步釐清風險。
漢來海港巨蛋店原定於28日恢復營業，但鑑於疫情嚴重，決定將停業延長至30日，期間將進行徹底的清潔和消毒。此外，餐廳取消了27日和28日共3600人的用餐預約，初步估計已造成超過300萬台幣的經濟損失。
漢來美食集團針對此次事件發表聲明，表示深感歉意，並承諾將依照衛生局的指示進行全面的內部檢討和改善措施。集團強調，所有餐廳已投保產品責任險及公共意外險，將啟動保險理賠程序以彌補損失。
集團也透露，已經開始對員工進行加強的食安教育和衛生訓練，並計劃在近期內重開後持續強化這些措施。高雄衛生局將持續監督餐廳的改善進展，並確保所有檢驗和疫調工作能夠及時完善。
【圖片來源：中央社（高雄市衛生局提供）】
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