新北市傳統市場好康特賣會周六開賣
2012-01-06
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新北市政府特別於本周六舉辦「新北市傳統市場好康特賣會」，有數十攤來自新北市各公有市場的生鮮食材、乾貨
新北市政府特別於本周六舉辦「新北市傳統市場好康特賣會」，有數十攤來自新北市各公有市場的生鮮食材、乾貨雜糧及美味熟食讓民眾選購，並提供半價促銷等優惠，現場還免費贈送1000盒雞蛋，不僅一次滿足民眾購買年菜的需求，還可大省荷包。
經發局長江俊霆表示，新北市共有41處公有零售市場，裡面的攤舖各有特色，一應俱全。為了在年節前服務廣大市民，同時為傳統市場行銷，市府特別邀請這些新北市各地的特色攤商，集中在新北市民廣場舉辦特賣會，把市民廣場變成年貨大賣場，營造春節歡樂氣氛，也讓民眾更加認識新北市各地的傳統市場。
「新北市傳統市場好康特賣會」共分「年菜食材」、「年節雜貨」及「熟食」三區。「年菜食材」包括各式青菜、水果及雞鴨魚肉；「年節雜貨」有烤肉乾、手工水餃、糖果餅乾、肉鬆、麵線等過年必備乾貨；「熟食區」則有來自各市場美味的小吃，例如泰山市場的茶鵝、汐止金龍市場的手工涼麵及泰山市場的甘蔗雞。
特賣會還推出多種促銷活動讓民眾大搶好康，例如各攤皆有半價促銷時段，只要把握時機，就能買到超低價商品；另外，四攤蔬菜攤聯手舉辦「一袋裝」活動，只要付一百元，就可任意抓取白蘿蔔、大白菜、玉米及大黃瓜，至少可以裝下超過市價200元的商品，省錢又有趣。
陽光主廚陳德烈 用傳統市場食材做出便宜創意年菜
曾出過「大丈夫！陳德烈45道犀利食譜」一書的藝人陳德烈特別推崇傳統市場所販售的食材，他說，不管是上節目或在日常生活中，只要有需要購買食材時，他常會選擇到傳統市場選購，除了因為傳統市場裡什麼都有之外，還能與攤舖老闆做最直接的互動，不但讓他學到挑選食材的訣竅，而且總能保證買到最新鮮優質且便宜的好材料。
陳德烈特別運用傳統市場的食材，在記者會現場煮了「橙汁蝦球」及「團圓獅子頭」兩道創意年菜，所花成本各不超過2百元。他說，大家如果到明天的市場特賣會購買食材，更可分別用不到100元的超低價煮出這兩道豐盛料理。
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