汐止遠雄鴻屋咖哩疑食物中毒增2例 6/24起暫停營業
2024-06-24
3940
新北汐止遠雄鴻屋咖哩餐廳再度爆發疑似食物中毒事件，6月18日又新增2例，目前累計已有10人因用餐後出現腹瀉及嘔吐等不適症狀而就醫，其中2人輕症住院。新北市衛生局已下令該店自24日起暫停營業，直到完成改善並經審查同意後，方可恢復營業。
新北汐止遠雄鴻屋咖哩餐廳再度爆發疑似食物中毒事件，6月18日又新增2例，目前累計已有10人因用餐後出現腹瀉及嘔吐等不適症狀而就醫，其中2人輕症住院。新北市衛生局已下令該店自24日起暫停營業，直到完成改善並經審查同意後，方可恢復營業。
新北市政府衛生局日前接獲通報，17日晚間有5名及3名民眾（皆為同住家人）在汐止遠雄廣場的鴻屋咖哩用餐後，陸續出現腹瀉及嘔吐等不適症狀，其中1人輕症住院。衛生局24日再度表示，18日新增2名民眾（同住家人）用餐後出現類似症狀，其中1人輕症住院。此案累計已有10人就醫，8人返家休養，2人輕症住院。
衛生局表示，由於一年內已經接獲兩次鴻屋咖哩疑似食品中毒通報，達到暫停作業的標準，因此命令該餐廳自24日起暫停營業。衛生局指出，店家必須在改善後向衛生局提出報告，經審查同意及環境複查合格後，方可恢復營業。
在接獲通報後，衛生局已啟動疑似食品中毒調查，現場採集了非同批次的豬排咖哩蛋包飯1件、環境檢體3件及人體檢體7件，後續將依食品及人體檢驗結果進行綜合研判。如果確認為食品中毒事件，將依據《食品安全衛生管理法》第49條規定移送檢調偵辦。
針對此次事件，衛生局呼籲食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製作流程及物流配送等管理，並注意食品保存條件，避免因保存不當導致微生物生長。衛生局每年會針對轄內餐飲業者進行定期與不定期的稽查及輔導計畫，若發現不符合規定，將依《食品安全衛生管理法》處辦。
衛生局強調，業者應在暫停營業期間徹底檢查和改進作業環境及流程，並在改善報告中詳細說明具體的改進措施及時間表。市府及衛生局也將持續關注此事件的後續發展，確保餐飲業者遵守相關規定，保障市民的食品安全。
【圖片來源：中央社（新北市衛生局提供）】
新北市政府衛生局日前接獲通報，17日晚間有5名及3名民眾（皆為同住家人）在汐止遠雄廣場的鴻屋咖哩用餐後，陸續出現腹瀉及嘔吐等不適症狀，其中1人輕症住院。衛生局24日再度表示，18日新增2名民眾（同住家人）用餐後出現類似症狀，其中1人輕症住院。此案累計已有10人就醫，8人返家休養，2人輕症住院。
衛生局表示，由於一年內已經接獲兩次鴻屋咖哩疑似食品中毒通報，達到暫停作業的標準，因此命令該餐廳自24日起暫停營業。衛生局指出，店家必須在改善後向衛生局提出報告，經審查同意及環境複查合格後，方可恢復營業。
在接獲通報後，衛生局已啟動疑似食品中毒調查，現場採集了非同批次的豬排咖哩蛋包飯1件、環境檢體3件及人體檢體7件，後續將依食品及人體檢驗結果進行綜合研判。如果確認為食品中毒事件，將依據《食品安全衛生管理法》第49條規定移送檢調偵辦。
針對此次事件，衛生局呼籲食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製作流程及物流配送等管理，並注意食品保存條件，避免因保存不當導致微生物生長。衛生局每年會針對轄內餐飲業者進行定期與不定期的稽查及輔導計畫，若發現不符合規定，將依《食品安全衛生管理法》處辦。
衛生局強調，業者應在暫停營業期間徹底檢查和改進作業環境及流程，並在改善報告中詳細說明具體的改進措施及時間表。市府及衛生局也將持續關注此事件的後續發展，確保餐飲業者遵守相關規定，保障市民的食品安全。
【圖片來源：中央社（新北市衛生局提供）】
作者介紹
延伸閱讀
.jpg)
