桃機美食新風格好評如潮

2012-07-30 974

桃園機場美食選擇更加多元化。第二航廈好食城試營運，全新餐飲風格，標榜品牌、台灣食材，獲得旅客喜愛及好

桃園機場美食選擇更加多元化。第二航廈好食城試營運，全新餐飲風格，標榜品牌、台灣食材，獲得旅客喜愛及好評。

新增的美食餐點區，包括桃園國際機場第二航廈出境長廊餐廳，管制區內4樓、C5與C9登機門旁等處，還有第二航廈南側4樓餐飲空間。

在餐飲選擇上比過去明顯增加，負責經營的大成集團引進國際連鎖餐飲品牌漢堡王與勝博殿，本土特色包括美食老農夫水果輕食、麗思坊義大利麵、星巴克、中華料理五花馬、糖朝、台灣小吃小南門及悅香亭牛肉麵等。

在空間設計上分兩大主軸，管制區內4樓，展現廟會之美，大型廟會牌樓矗立，有道地中式小吃如水餃、鍋貼、捲餅、蘿蔔糕、小籠湯包、廣東粥、煲湯、點心等。

近C5登機門，展現工藝之美華陶窯陶藝作品展示，傳統台灣小吃有豆花、筒仔米糕、魯肉飯、餛飩、紅油抄手、酸辣湯等。近C9登機門的區域，展現節慶之美天燈高掛，提供特色的穆斯林餐點。

多元化美食桃機力拚服務

桃園機場第二航廈積極轉變，提供多元化國際及台灣小吃餐飲，食材及意象以台灣為主，讓國際旅客吃得到道地台灣文化。

桃園機場餐飲以往常遭旅客詬病，旅客批評又貴又難吃，連美食專家也撰文批評，桃園機場因第一航廈整修，漏水出包頻頻。

桃園機場努力改變形象，除了軟硬體服務升級外，最明顯的就是從「食」開始，希望抓住旅客的胃，連帶抓住旅客肯定桃園機場的心。

桃園機場陸續展現全新餐飲風貌，除了目前原有的第二航廈地下室美食廣場外，還有超商進駐，更有連鎖餐飲店進駐，提供平民化美食。

第一航廈方面，目前地下美食廣場正進行整修，但也有便利商店進駐，另在第一航廈管制區內出境長廊南北兩側，有免稅店業者經營的「好饗廚房」美食，因用心經營，獲得不少國際觀光客好評。

不過，桃園機場服務不以此為滿足，積極招商，第二航廈南側4樓、管制區內4樓及C5及C9區域的餐飲區也開始試營運，由大成集團經營管理。

他們提供給機場餐飲服務許多改變，引進多元國際連鎖品牌、傳統台灣小吃、主題式商場規畫、專業商場管理，引進嚴謹的食品衛生安全管控。

最特別的是業者標榜國際品牌，台灣食材，展現與國際接軌的在地美食，例如連鎖的餐廳使用屏東三元麥豬、台東關山好米，另外，旅客也可以吃得到夏季愛文芒果、鳳梨、哈蜜瓜等台灣水果，以及冠軍牛肉麵，以滿足國際觀光客與旅客需求。

全新的第二航廈南側餐飲空間較以往更明亮，服務更貼心，在公共用餐區引進大片陽光，自然穿透的設計風格，讓旅客視野更寬闊舒適，用餐區還設計行李收納區等服務，符合國際旅客需求。

【中央社】