肉粽很肥 吃1顆爬2趟101

2013-06-03 302

國民健康局調查，市售1顆600大卡的傳統肉粽，接近1個市售便當，爬101大樓2次才可消耗，端午節每天

國民健康局調查，市售1顆600大卡的傳統肉粽，接近1個市售便當，爬101大樓2次才可消耗，端午節每天吃2顆，1週胖1公斤。

衛生署國民健康局今天公布北部粽、南部粽、湖州粽、客家粿粽、甜口味粽等5大類粽子熱量調查，北部粽的「北部蛋黃粽」的熱量最高，拌炒糯米和五花肉、蛋黃等配料，1顆675大卡，五榖素粽熱量最低，55公克重只有89大卡。

國健局表示，市售粽子往往高熱量、高油脂、低纖維，民眾端午應景吃粽，在兩餐之間吃粽子當點心，或是吃正餐用粽子加菜，過量食用高鈉、高油、高膽固醇卻低纖維，更會造成身體額外的負擔。

粽子健康吃，國健局建議用五榖取代糯米素粽，增加膳食纖維、維生素B群，如果把傳統肉粽當成正餐主食，搭配清湯、青菜、水果，營養更均衡。

【中央社】

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