創意粽子 排骨酥刈包入粽
2014-04-16
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距端午節還有一段時間，但已有量販店業者推出排骨酥粽、刈包粽等創意粽子，端午節粽子大戰已提前開跑。大潤
距端午節還有一段時間，但已有量販店業者推出排骨酥粽、刈包粽等創意粽子，端午節粽子大戰已提前開跑。
大潤發嘉義店總經理林啟瑜昨天表示，端午粽子提前開跑，大潤發從今天起至22日推出首波端午粽促銷，共推出34款粽子，促銷時間比去年提早12天。
林啟瑜指出，由於樂活、樂齡等趨勢當道，因此大潤發今年推出5款獨家特色粽，主要以養生及創新吃法為訴求，包括採用紅麴及紅米取代部分糯米。
為了結合道地風味，業者推陳出新，將排骨酥、刈包內餡融入粽子，提供消費者不同口味的粽子饗宴，並標榜全部通過SGS等驗證，保證無添加物、防腐劑及漂白劑，讓消費者吃得更安心。
大潤發公關王亭鈞表示，為了讓民眾品嘗今年的特色新品，本週末起將在大潤發各分店舉辦試吃活動，精選十餘款粽子讓民眾嘗鮮，並首次提供現場蒸煮服務。
她說，今年推出的養生蓮子紅米鹹粽，採用的紅米是花蓮光復鄉太巴塱社區的特產；國宴鮑魚干貝粽，則是真正使用一整顆鮑魚入粽，都將挑戰消費者的味蕾。
【中央社】
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