食品展台灣館力推品牌農業

2014-06-25 314

「2014年台北國際食品展覽會－台灣館」今天起到28日在世貿中心南港展覽館4樓展開，共6大產品區、8

「2014年台北國際食品展覽會－台灣館」今天起到28日在世貿中心南港展覽館4樓展開，共6大產品區、88家廠商參展，增設「品牌農業區」是今年最大特色。

農委會表示，今年台灣館以「台灣生產優鮮饗宴」為主題，依農、林、漁、畜、調理食品及品牌農業劃分6大產品區，共88家廠商參展，各產品區皆有獨立的主題區及別出心裁的設計，各具特色。

其中「農產區」是參展廠商最多的，共34家，展品涵蓋稻米、茶葉、農村美酒、各式新鮮蔬果及加工品等。「林產區」共 6家廠商，展出有「黑色晶鑽」美譽的台灣竹炭及台灣土肉桂等。

「漁產區」以「鮮享食尚、健康好禮」為主題，持續推廣「海宴－水產精品」，共 9家廠商參展。「畜產區」以快樂農莊形象展示，共19家廠商參展，推廣安全的畜禽產品。

「調理食品區」直接運用小型廚藝教室現場料理，傳達台灣美味輕鬆饗的概念，展品包括冷凍、冷藏調理食品、醃漬蔬果、蜜餞及點心食品等，共10家參展。

增設的「品牌農業區」位在主舞台區旁，展現農委會輔導業者以品牌形象行銷與包裝進軍市場的作為，共10家廠商參展。

農委會自2004年起，每年輔導10家農產業者媒合設計公司換新包裝，並教導品牌行銷，至今累計105家；今年還邀請日本業者來台開課，傳授品牌行銷的竅門。

其中福記冷凍食品從2009年換包裝以來，每年業績成長3到5成；專售水產品的鑫龍食品年營業額從新台幣600萬元，於2009年提升為2000萬元，今年可望達2億元。

另外台灣館的延伸展區，計有台灣區冷凍水產工業同業公會及台灣區冷凍肉類工業同業公會，分別有30及14家廠商參展，行銷台灣樂活、安全、精緻的農產品。

【中央社】