週末遊三峽 茶香筍甜一次嚐
2014-07-15
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想試吃美味的綠竹筍並把它買回家，19日、20日快到三峽來品嚐，現場還有三峽出產的綠茶「碧螺春」和蜜香
想試吃美味的綠竹筍並把它買回家，19日、20日快到三峽來品嚐，現場還有三峽出產的綠茶「碧螺春」和蜜香紅茶展售。
新北市綠竹筍進入盛產季節，市府農業局和三峽區農會19日、20日在三峽清水祖師廟前和長福橋舉辦試吃展售會，現場除了鮮甜好吃的綠竹筍料理試吃，還有三峽出產的綠茶「碧螺春」和蜜香紅茶試喝、展售。
農業局長廖榮清致詞時表示，新北市種植綠竹筍的面積約1600公頃，三峽區占其中700多公頃，產值約新台幣2億元；綠茶「碧螺春」和蜜香紅茶產值約1億元，也是知名連鎖咖啡店指定採用茶葉。
為了幫綠竹筍造勢宣傳，昨天特地請來在電影「總鋪師」飾演小婉師的藝人夏于喬，示範XO醬米粉捲冷筍。夏于喬說，自己從小最愛吃媽媽煮的竹筍排骨湯，那是一道四季皆宜的湯品；她也笑著說，「竹筍炒肉絲」也是另一道常被媽媽「招待」的料理。
當天除了農特產品展售，也邀請型男廚師吳秉承示範創意料理、MOMO親子台彤彤姊姊帶動跳活動、親子竹藝DIY體驗、當地團體表演等精彩內容。
【中央社】
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