屏東客庄新產業 黑金取代綠金
2015-07-15
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屏東繼山地鄉種咖啡風潮後，客家鄉掀起種可可風潮，這是近10年來屏東農村風景的變化，滿山遍野的檳榔園，
屏東繼山地鄉種咖啡風潮後，客家鄉掀起種可可風潮，這是近10年來屏東農村風景的變化，滿山遍野的檳榔園，被咖啡園取代，農民砍檳榔種咖啡，留檳榔樹種可可。
「黑金」產業襲捲屏東，取代「綠金」產業。
檳榔曾是屏東客庄的主要經濟產業，緊鄰客庄的山地鄉三地門、瑪家及泰武鄉等，也多種植檳榔，「綠金」檳榔在屏東的盛景約有30、40年，10多年前因政府「不鼓勵」政策及社會觀感問題，價格越來越差，正值台灣掀咖啡風潮，山地鄉紛紛砍檳榔種咖啡，或是檳榔樹下種咖啡，利用檳榔樹為咖啡調節溫度和濕度。
相隔不到5年的時間，屏東內埔鄉農民引進可可在檳榔樹下種植，同樣的利用檳榔調節可可的溫度和濕度，年輕農民則投入可可加工品巧克力的研發，不到10年的光景，和咖啡一樣，巧克力這個現代美食，紛紛吸引年輕人回鄉。
74年次的邱濬文和69年次的鍾孝勇近5年投入種可可，邱氏兄弟與鍾孝勇正準備合夥開巧克力製造工廠，3人目前正在充實巧克力製造技術，邱濬文和鍾孝勇1個原從事宴席，1個是上班族，兩人看見可可的潛力，都投入1甲地來種植。
【中央社】
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