大豆卵磷脂

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藥補不如食補　卵磷脂多功能受青睞

市面上蛋黃卵磷脂多來自大豆與雞蛋萃取， George表示，蛋黃油含豐富卵磷脂，與蛋白質、維生素並列第三營養素。何謂蛋黃卵磷脂？專家表示，雉科動物的蛋黃精萃出的脂質統稱為蛋黃油。但是蛋黃油這個名詞目前被..

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