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PTFE
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不沾鍋這材質易沾黏！ 食藥署教你正確選購與使用方法

不沾鍋這材質易沾黏！ 食藥署教你正確選購與使用方法

不沾鍋的原理是在鍋具外層淋膜塗層，常見的塗層種類包含合成樹脂，如聚四氟乙烯、陶瓷或鈦金屬等。PTFE材質是1種對冷、熱及化學穩定之高分子材料，不沾性質較佳；陶瓷塗層特性是硬度較高、不易刮傷，但不沾性能..

衛生福利部食品藥物管理署 ptfe

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