冬季補身　可吃養生藥膳去寒邪

2018-01-12 2327

哪些養生藥膳適合食療呢？杜旻峰主任表示，像是具有益氣溫中的參桂茶，以人參、桂枝、黃耆、炙甘草，加水煮開溫熱服用，可達到舒緩氣血虛虧、體虛畏寒、手腳冰冷、頭暈目眩等效果，若有虛寒性痛經、產後虛寒腹痛等現象，可飲用當歸生薑羊肉湯，利用當歸、老薑數片、桂枝、紅棗、黃耆及羊肉等藥材組成，達到溫經止痛等效果。

服用冬補藥膳　有助身體溫腎陽

隨著天氣和環境變化，會影響人體陰陽平衡，尤其進入冬季，代表陰氣的寒，侵襲肌表時，恐會出現畏寒、身痛，寒邪直中臟腑者，又稱中寒，這時可能出現脘腹冷痛、嘔吐腹瀉、畏寒肢痛、腰脊冷痛等症狀；為恭紀念醫院中醫部主任杜旻峰指出，這時可透過冬補藥膳，幫助身體散寒邪、溫腎陽。

當歸生薑羊肉湯　幫助身體溫中散寒

但到底哪些養生藥膳適合食療呢？杜旻峰主任表示，像是具有益氣溫中的參桂茶，以人參、桂枝、黃耆、炙甘草，加水煮開溫熱服用，可達到舒緩氣血虛虧、體虛畏寒、手腳冰冷、頭暈目眩等效果，另外若有虛寒性痛經、產後虛寒腹痛等現象，可飲用當歸生薑羊肉湯，利用當歸、老薑數片、桂枝、紅棗、黃耆及羊肉等藥材組成，可達到溫中散寒、溫經止痛等效果。