秋刀魚盛產 肥美又便宜
2011-09-06
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行政院農委會副主委胡興華表示，中秋節前後的8到10月是秋刀魚盛產期，今年到8月底，運回1.3萬公噸魚
行政院農委會副主委胡興華表示，中秋節前後的8到10月是秋刀魚盛產期，今年到8月底，運回1.3萬公噸魚貨；因每天產量比去年多3成，批發價每公斤新台幣32元，比去年便宜2成餘。
胡興華表示，台灣漁船所捕的秋刀魚產於西北太平洋公海海域，每年的8至10月，即中秋節前後1個月左右，正是秋刀魚的盛產期，此時所捕獲的秋刀魚最肥美，是當令的漁產品。
他指出，截至8月底止，已有7艘次秋刀魚運搬船從漁場載運秋刀魚返港，產量近1萬3000公噸。
漁業署署長沙志一說，今年每天供應量都比去年多3成，批發價平均每公斤32元，比去年的40.8元便宜8.8元，便宜幅度約2成多。
沙志一表示，今年日本311大地震及核災發生後，台灣至今計有46艘秋刀漁船所捕秋刀魚貨，轉由7艘運搬船運回，全部進行抽驗，結果符合安全標準，消費者無須擔心。
他強調，由於鄰近國家只有台灣抽驗在西北太平洋公海域所捕獲秋刀魚是否受輻射污染，因此各國都在觀望，一知結果安全無虞，除1.3萬公噸運回台灣銷售，另有0.5萬多公噸的秋刀魚，被俄羅斯、韓國及日本等國買走。
台灣區遠洋魷漁船魚類輸出業同業公會理事長施教民說，政府欲抽驗所有運回的秋刀魚貨時，當初業者感到不方便，但隨著一艘艘船運回魚貨抽驗作業展開，且鄰國都在觀望，十分重視這次檢驗結果時，業者轉而感覺這麼做很好，也因此保障消費者的食品安全，同時讓業者的魚貨能貨暢其流。
沙志一補充，秋刀魚的營養價值很高，除含有優良蛋白質與豐富的鈣質外，並富含有預防心血管疾病的EPA，及促進嬰幼兒腦部發育的DHA等高度不飽和脂肪酸。還有多種維生素及牛磺酸，對預防貧血、心血管疾病、視力退化及延緩老年人腦部老化等，都有幫助；且據營養專家研究分析，秋刀魚的營養價值不比高價的進口鮭魚遜色。
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【中央社】
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