蘇丹紅辣椒粉竄全台 食藥署：已封存辣椒粉及其產品74627.1公斤
2024-03-05
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蘇丹紅食安風暴擴大，食藥署4日公布，地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月3日，共計下架及封存辣椒粉及其產品74,627.1公斤。
綜合報導，蘇丹紅食安風暴擴大，食藥署4日公布，地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月3日，共計下架及封存辣椒粉及其產品74,627.1公斤。
據衛生福利部食品藥物管理署網站新聞，因應中國輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批(有效日期115.10.4、115.10.29、116.1.7、115.10.12)辣椒粉檢出蘇丹色素外，本署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中42批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符， 6批檢驗中；爰累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。新增「津棧國際貿易有限公司」1批(有效日期115.8.5)不符合規定，轄管衛生局已立即依法處辦。
新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批(有效日期115.10.22、115.11.23、115.12.6、115.10.4、115.10.29、 116.1.7、115.10.12)辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由臺灣新北地方檢察署偵辦中。
高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批(包含9個效期：115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.5、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22)，佳廣公司1批(有效日期115.5.28)。全案目前已由臺灣高雄地方檢察署偵辦中。
食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月3日，共計下架及封存辣椒粉及其產品74,627.1公斤。
自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。
據衛生福利部食品藥物管理署網站新聞，因應中國輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批(有效日期115.10.4、115.10.29、116.1.7、115.10.12)辣椒粉檢出蘇丹色素外，本署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中42批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符， 6批檢驗中；爰累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。新增「津棧國際貿易有限公司」1批(有效日期115.8.5)不符合規定，轄管衛生局已立即依法處辦。
新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批(有效日期115.10.22、115.11.23、115.12.6、115.10.4、115.10.29、 116.1.7、115.10.12)辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由臺灣新北地方檢察署偵辦中。
高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批(包含9個效期：115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.5、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22)，佳廣公司1批(有效日期115.5.28)。全案目前已由臺灣高雄地方檢察署偵辦中。
食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月3日，共計下架及封存辣椒粉及其產品74,627.1公斤。
自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。
北市再驗出3產品含蘇丹色素3號 要求全數下架
據台北市政府衛生局網站消息，有關桃園市政府衛生局昨（3/4）日通知本市海底撈國際食品有限公司入庫於楊梅區海底撈國際食品有限公司倉儲之「血旺調味料」（效期：2025.02.09）計3,200包（1kg/包），有使用到高雄市津棧國際貿易有限公司進口紅辣椒粉（檢出蘇丹色素3號6ppb；標準為不得檢出），且經現場稽查業者表示產品出貨至全台16家分店。
臺北市衛生局昨（3/4）日接獲通知後，立即由臺北市政府食安官李碧慧帶隊至「海底撈火鍋（微風南山店）」及海底撈國際食品有限公司稽查，業者表示已自主下架全批號之「血旺調味料」734公斤，現場未見案內違規產品；另，海底撈國際食品有限公司刻正釐清「血旺調味料」是否為有使用到「津棧國際貿易有限公司」進口之檢出蘇丹色素3號之紅辣椒粉，臺北市衛生局要求業者倘確實使用違規產品應張貼公告告知消費者相關訊息並公告消費者賠償機制。
另，臺南市政府衛生局通知該市久芳生物科技有限公司購買保欣企業股份有限公司之小米椒粉5,000公斤（效期：2026.11.23）檢出蘇丹色素3號4ppb，並使用該原料製成雞心椒粉（有效日期：2025.12.21及2026.01.29）2批產品，其中僅有「雞心椒粉（有效日期：2026.01.29）」產品銷售至臺北市轄內1家餐飲業「鱻品珍美食坊」作為調味料使用，臺北市衛生局接獲通知立即要求上述業者下架相關產品，經查該業者尚未使用該批產品，總計下架1公斤。
臺北市衛生局為維護消費者食的安全，已啟動後市場專案稽查，主動針對市售辣椒粉（油）類產品抽驗24件檢驗蘇丹色素，其中3件產品檢出蘇丹色素3號 ，分別為新北市頂記食品股份有限公司「真好家辣椒粉(有效日期：2025/03/12)」檢出蘇丹色素3號 8 ppb(規定：不得使用)，新北市百鮮企業有限公司「泰式辣椒粉 (有效日期：2025/06/29)」檢出蘇丹色素3號 8 ppb(規定：不得使用)及臺中市超農實業有限公司「極辣朝天椒(有效日期：2025/06/17)」經檢出蘇丹色素3號4 ppb(規定：不得使用)；臺北市衛生局已第一時間移請所轄衛生局辦理，並令網拍平台下架不合格產品；另後續亦於食品抽驗計畫中，規劃於本市賣場、餐飲業、傳統市場等各式場域抽驗市售辣椒粉（油）類產品持續監測。
臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法；呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
臺北市衛生局針對有疑慮之產品命業者全數下架停止販售或使用，持續針對各通路稽查並監督下架回收作業，避免違規產品流入通路鏈，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸，全力維護市民食用安全。臺北市衛生局提醒食品業者，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
臺北市衛生局昨（3/4）日接獲通知後，立即由臺北市政府食安官李碧慧帶隊至「海底撈火鍋（微風南山店）」及海底撈國際食品有限公司稽查，業者表示已自主下架全批號之「血旺調味料」734公斤，現場未見案內違規產品；另，海底撈國際食品有限公司刻正釐清「血旺調味料」是否為有使用到「津棧國際貿易有限公司」進口之檢出蘇丹色素3號之紅辣椒粉，臺北市衛生局要求業者倘確實使用違規產品應張貼公告告知消費者相關訊息並公告消費者賠償機制。
另，臺南市政府衛生局通知該市久芳生物科技有限公司購買保欣企業股份有限公司之小米椒粉5,000公斤（效期：2026.11.23）檢出蘇丹色素3號4ppb，並使用該原料製成雞心椒粉（有效日期：2025.12.21及2026.01.29）2批產品，其中僅有「雞心椒粉（有效日期：2026.01.29）」產品銷售至臺北市轄內1家餐飲業「鱻品珍美食坊」作為調味料使用，臺北市衛生局接獲通知立即要求上述業者下架相關產品，經查該業者尚未使用該批產品，總計下架1公斤。
臺北市衛生局為維護消費者食的安全，已啟動後市場專案稽查，主動針對市售辣椒粉（油）類產品抽驗24件檢驗蘇丹色素，其中3件產品檢出蘇丹色素3號 ，分別為新北市頂記食品股份有限公司「真好家辣椒粉(有效日期：2025/03/12)」檢出蘇丹色素3號 8 ppb(規定：不得使用)，新北市百鮮企業有限公司「泰式辣椒粉 (有效日期：2025/06/29)」檢出蘇丹色素3號 8 ppb(規定：不得使用)及臺中市超農實業有限公司「極辣朝天椒(有效日期：2025/06/17)」經檢出蘇丹色素3號4 ppb(規定：不得使用)；臺北市衛生局已第一時間移請所轄衛生局辦理，並令網拍平台下架不合格產品；另後續亦於食品抽驗計畫中，規劃於本市賣場、餐飲業、傳統市場等各式場域抽驗市售辣椒粉（油）類產品持續監測。
臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法；呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
臺北市衛生局針對有疑慮之產品命業者全數下架停止販售或使用，持續針對各通路稽查並監督下架回收作業，避免違規產品流入通路鏈，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸，全力維護市民食用安全。臺北市衛生局提醒食品業者，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
逾3萬公斤含蘇丹紅辣椒粉流向7縣市 高雄市罰業者306萬元
據高雄市政府衛生局網站消息，「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸之辣椒粉，檢出蘇丹紅成分4-8ppb(限量標準：不得檢出)，高雄市衛生局針對「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰6萬元。再查兩家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料，依食品安全衛生管理法第47條規定分別裁處270萬及30萬元，並依食品安全衛生管理法第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。
衛生局主動移送本案予高雄地檢署偵辦，並於113年3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至今日16時本市下游業者已下架回收116.85公斤。
衛生局於112年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出，查該9件均與本次113年專案抽驗之辣椒粉不同批號。
本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食的安全。
衛生局主動移送本案予高雄地檢署偵辦，並於113年3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至今日16時本市下游業者已下架回收116.85公斤。
衛生局於112年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出，查該9件均與本次113年專案抽驗之辣椒粉不同批號。
本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食的安全。
▲高雄市政府衛生局
【圖片來源：中央社（高雄市衛生局、台北市衛生局提供）】
【圖片來源：中央社（高雄市衛生局、台北市衛生局提供）】
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