蘇澳區漁會 推出鯖魚風味餐
2011-09-28
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為打響「鯖魚故鄉」美名，宜蘭蘇澳區漁會將在10月29日鯖魚節開幕當天，推出12道鯖魚風味餐，讓民眾品
為打響「鯖魚故鄉」美名，宜蘭蘇澳區漁會將在10月29日鯖魚節開幕當天，推出12道鯖魚風味餐，讓民眾品嚐鯖魚各式美味，1 桌只要新台幣2000元，10月3日起接受預訂。
漁會27日說，每年入秋到冬季，正是鯖魚最肥美的季節，這種俗稱「花飛」的魚類含豐富的DHA，也是南方澳主要大宗漁獲，產量高達全台9成以上，因此南方澳素有「鯖魚故鄉」美名。
為打響「鯖魚故鄉」美名，南方澳近年來都會舉辦鯖魚節，促銷鯖魚產業文化。今年活動將在10月29日起一連2天，於漁會附近廣場舉行，除了有許多民俗表演之外，還有鯖魚文化產業區，過去最受遊客歡迎的烤鯖魚攤位也將擺設販賣。
漁會表示，為讓更多遊客品嚐到鯖魚各式美味，鯖魚節開幕當天，當地4家海鮮餐廳將分別推出12道鯖魚風味餐，原價1桌3000元，特價2000元，10月3日起可向漁會預訂。
【中央社】
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