視察新竹東門市場　陳時中讚標示清楚吃得安心

2020-11-19 728

因應明年全台所有豬肉及可供食用部位的食品都要清楚標示豬原料原產地，新竹市政府9月起輔導商家，落實豬肉產地標示，衛生福利部長陳時中、新竹市長林智堅18日前往視察。

東門市場豬肉來源標示通通有衛福部長陳時中讚標示清楚

因應明年（110年）1月1日起，全台所有豬肉及可供食用部位的食品都要清楚標示豬原料原產地，新竹市9月起就開始輔導商家落實豬肉產地標示，更選定年輕人最愛去的東門市場、最多觀光客的城隍廟，以及新竹市果菜批發市場等3處作為試辦區。衛生福利部長陳時中昨（18日）在新竹市長林智堅陪同下，親自視察東門市場，除公版標示，更有攤商主動更新菜單，主動揭露食材來源，他讚，標示很清楚。

昨天下午，林智堅市長與衛福部長陳時中前往東門市場，從消費者角度出發，實際到市場踩點，到訪人氣店家曼谷市場、虎嘯小麵館、小東門、涼太、喜然及肆爺炒泡麵，視察各店家豬肉產地標示狀況，以行動告訴消費者，標示清楚、吃得安心。陳時中部長更忍不住品嚐貢丸、香腸。

「安心買、放心吃」林智堅市長表示，新竹市配合中央政策，第一落實產地標示，資訊清楚透明，在東門市場可見攤商大多使用台灣豬肉，使用西班牙豬肉也有標示，更有攤商主動標示出香腸「腸衣」為美國進口，讓大家「放心買，安心吃」。

林智堅市長表示，攤商標示讓消費者一眼就能辨識豬肉產地來源，買得安心也吃得安心，作為地方政府也會加強宣導、稽查。另外，因應秋冬疫情，衛福部提出防疫政策，呼籲民眾出入量販店、國民運動中心等8大場所都應配戴口罩。

衛福部長陳時中表示，政府從源頭把關，唯有合格商品才能進入國內，店家主動標示食品來源更是累積商譽，藉此讓源頭、市場、餐桌都能安心選、放心吃。最初公告食品需要標示源頭，很多人直言小吃攤不會標示，「有點歧視味道」，看見東門市場都有標示，年輕攤商都對自己產品很有信心！以後還要多來嚐鮮。

衛生局表示，今年（109年）底前，市府會依據中央法規，加強輔導、超前部署，讓業者了解法規、遵循法規，並要求所有的大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品，都要標示豬肉的原產地，讓消費者可以一眼辨識產地，為民眾食安做好安全把關，保障民眾食的安全。

衛生局也提醒，明年豬肉標示新制上路後，若業者未依規定標示，依據《食品安全衛生管理法》，可處3萬至300萬元罰鍰，標示不實則處4萬至400萬罰鍰。民眾如有食品衛生安全問題，歡迎撥打1999或新竹市衛生局食品藥物管理科專線03-5353170，將有專人提供諮詢服務。

市府表示，東門市場過去是當代新竹市最繁榮的賣場，堪稱新竹的西門町，近年市府持續活化東門市場，建立青年基地，並積極爭取中央補助整建活化，在短短2年內東門市場翻身成為新竹必訪的重要景點。

林智堅市長與衛福部長陳時中視察東門市場，新竹市議員李妍慧、曾資程、施乃如、劉康彥、陳建名、鄭美娟皆有出席陪同。

新聞來源：新竹市政府　市政新聞

參觀新竹市產地標示試辦區　業者製作清楚標示讓民眾安心選購

自110年起，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。業者的標示方式不限於使用衛生福利部公布提供的標示範本，業者也可以自行製作標示，只需要讓消費者清楚易懂、簡單明瞭，誠實標示的文字即可。

衛生福利部續台北市迪化商圈及全台家樂福及其量販附屬之美食街為試辦商家後，今日於新竹市產地標示試辦區參觀並協助推廣，藉由實際走訪攤商、店家，了解並蒐集業者意見及面臨的實務問題，在兼顧消費者透明豬肉原產地資訊及產業者實務可執行的前提下，作為日後嚴格落實豬原料原產地的標示，讓民眾安心選購。

此外，為落實食品產業界對含豬肉及其可食部位原產地標示，衛生福利部陸續辦理多場標示法規說明會、製作標示自學影片、宣導單張海報、標籤、問答集等相關資料，置放食品藥物管理署網站之食品標示諮詢服務平台(https://www.foodlabel.org.tw)，自110年起，至相關肉品製造業、販賣業（如超市、賣場、傳統市場）及餐飲場所等加強稽查抽驗，並比對肉品來源資訊，確認標示正確性，以增進民眾知的權益。