豬肉標示法規生效 新竹縣衛生局全面啟動查核
2021-01-05
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新竹縣政府衛生局去年12月底共輔導4321家業者完成豬肉原產地標示，元旦假期後第一天(4日)，衛生局隨即展開新法查核工作，範圍涵蓋食品製造業、販售業、餐飲業共查核33家業者，豬肉產品標示查核307件，豬肉及其可食部位抽驗10件，皆符合規定。
豬肉標示法規生效 新竹縣衛生局輔導4321家業者全面啟動查核
2021年元旦開放含瘦肉精豬肉進口後，「要標示」更顯重要，在中央宣布美豬進口後，新竹縣政府衛生局隨即展開豬肉及其可食部位原產地標示輔導工作，去年12月底共輔導4321家業者完成豬肉原產地標示，元旦假期後第一天(4日)，衛生局隨即展開新法查核工作，範圍涵蓋食品製造業、販售業、餐飲業共查核33家業者，豬肉產品標示查核307件，豬肉及其可食部位抽驗10件，皆符合規定。
縣長楊文科表示，去年縣府衛生局9月就開始積極輔導業者標示，他也到傳統市場視察，要求所有食品業者從製造加工、輸入等方面，特別是公共飲食場所、大賣場、超市、傳統市場及零售通路商，無論是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品都要「強制標示豬肉原產地」，提供民眾肉品來源清楚的選購，守護民眾健康!
楊縣長也特別提醒業者，務必遵守豬肉及其可食部位原產地標示的法規，若未依食安法第22條規定標示原產地，將裁罰3∼300萬罰鍰，標示不實則將裁罰4∼400萬之罰鍰。
衛生局說明，本次新法查核工作，特別針對秋冬民眾愛食用的火鍋店、薑母鴨店列為查核重點，所以，2021年上班第一天衛生局也去查核了熱門薑母鴨店，業者的豬肉原產地標示、包裝食品標示均符合規定，飲食場所也均符合食品衛生安全規範。
針對新竹縣食品業者的業態分佈，衛生局早已規劃完善之查核重點，每個月定有稽查目標數、肉品抽驗件數，肉品的檢驗結果也會公告在衛生局的食品抽驗專區及臉書「家家有標章 共下愛健康」粉絲頁https://reurl.cc/ldEbYd，讓縣民隨時可查閱縣內豬肉抽驗結果及商家資訊以確保縣民食品安全。
新聞來源：新竹縣政府 縣府新聞
【圖片來源：中央社（新竹餐飲業者提供）】
縣長楊文科表示，去年縣府衛生局9月就開始積極輔導業者標示，他也到傳統市場視察，要求所有食品業者從製造加工、輸入等方面，特別是公共飲食場所、大賣場、超市、傳統市場及零售通路商，無論是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品都要「強制標示豬肉原產地」，提供民眾肉品來源清楚的選購，守護民眾健康!
楊縣長也特別提醒業者，務必遵守豬肉及其可食部位原產地標示的法規，若未依食安法第22條規定標示原產地，將裁罰3∼300萬罰鍰，標示不實則將裁罰4∼400萬之罰鍰。
衛生局說明，本次新法查核工作，特別針對秋冬民眾愛食用的火鍋店、薑母鴨店列為查核重點，所以，2021年上班第一天衛生局也去查核了熱門薑母鴨店，業者的豬肉原產地標示、包裝食品標示均符合規定，飲食場所也均符合食品衛生安全規範。
針對新竹縣食品業者的業態分佈，衛生局早已規劃完善之查核重點，每個月定有稽查目標數、肉品抽驗件數，肉品的檢驗結果也會公告在衛生局的食品抽驗專區及臉書「家家有標章 共下愛健康」粉絲頁https://reurl.cc/ldEbYd，讓縣民隨時可查閱縣內豬肉抽驗結果及商家資訊以確保縣民食品安全。
新聞來源：新竹縣政府 縣府新聞
【圖片來源：中央社（新竹餐飲業者提供）】
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