業者涉供社福機構過期食品逾2年　高市府移送法辦

2022-03-28 894

高市府衛生局查獲高雄楠梓一家食品業者囤放過期食品總重達7624.5公斤，且涉嫌以過期食品供餐給社福、訓練機構餐點達2年多、每天1300份以上，情節重大，移送橋檢偵辦。

據高雄市政府衛生局網站消息，衛生局於3月23日上午接獲民眾反映本市楠梓區某食品業者涉提供過期食品予機構團體廚房使用，受理後立即啟動稽查規劃。經查，該業者提供食品外，也派駐廚師進駐機構廚房烹調。

復經3月24日及3月25日衛生局所人員分別前往食材倉庫及廚房共5處執行「無預警稽查」，查獲2處有發現逾期白米、佛跳牆、果汁、里肌豬排、小湯圓及人造奶油等10項食品，當場予以封存，責令業者不得擅自移動，並帶回相關事證漏夜釐清來源與流向，發現業者無法清楚交代囤放逾期食品之理由，涉及使用逾期食品烹調供人食用，將依違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

高市衛生局清點囤放逾期白米、佛跳牆、果汁、里肌豬排、小湯圓及人造奶油等10項食品總重量達7624.5公斤，衛生局人員執行行政調查至深夜完成。

發現過期白米長蟲屬實，且該業者涉嫌將過期食品提供社福、訓練機構餐點2年多，每日供餐量1300份以上，情節重大足以危害人體健康之虞，經該公司負責人林○，委由其子顏○利代理完成意見陳述坦承在案，考量供餐對象多為兒童、老人、身心障礙者或學校集體餐飲環境，用餐影響層面廣泛，並危害人體健康，可非責難程度遠較一般業者高，違規情節重大，依違反食品安全衛生管理法第15條暨同法44條規定，處罰鍰新臺幣1080萬元並已令業者停業，違法情節另移送臺灣橋頭地方檢察署偵辦。

衛生局嚴正呼籲食品業者務必落實管理，善盡社會責任，勿心存僥倖使用與提供逾期食品於消費者，如有違法將依法嚴懲，以維市民朋友食用安全。而民眾若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科。