天使雞排使用過期醬料、香辣粉 高市開罰24萬

2024-03-13 2986

高雄市衛生局12日指出，知名雞排店天使雞排2023年間遭民眾檢舉調味料逾期，派員稽查確實查獲逾期產品，依法開罰新台幣24萬元罰鍰，並監督銷毀逾期食品，後續將持續監督並抽檢相關調味料產品。

綜合報導，高雄市衛生局12日指出，知名雞排店「天使雞排」2023年間遭民眾檢舉調味料逾期，派員稽查確實查獲逾期產品，依法開罰新台幣24萬元罰鍰，並監督銷毀逾期食品，後續將持續監督並抽檢相關調味料產品。

高雄市衛生局表示，去年11月17日接獲民眾檢舉，反映天使雞排調味料逾期，當時受理並派員稽查，在天使雞排總公司倉儲及3處營業場所稽查發現多種逾期原料，在倉庫發現天使辣味芝麻醬等逾期食品，另於天使雞排光遠店查獲儲存逾期天使雞排專用香料粉；共查獲天使辣味芝麻醬、天使原味芝麻醬、天使雞排專用香辣粉等逾期原料，逾有效日期約1個月至8個月，共97.3公斤。

衛生局依違反食品安全衛生管理法第15條暨依同法第44條，處以新台幣24萬元罰鍰，並依食安法第52條規定監督全數銷毀逾期食品，另依規定發放12萬元檢舉獎金。衛生局表示，將持續監督並抽檢相關調味料產品。

【圖片來源：中央社（高雄市衛生局提供）】
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高雄市衛生局 雞排 食品安全

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