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【影】外界質疑莓果案延遲公布？ 食藥署說明檢驗流程
2023-05-11
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食藥署公開實驗室檢查流程，說明A型肝炎病毒檢驗過程繁複。
好市多綜合莓果被A肝病毒感染的案件目前仍未平息，好市多於3月27日於邊境報驗的冷凍綜合莓在4月10日檢出A肝病毒，卻在4月28日公布，甚至在5月9日的邊境查驗不合格名單，才出現這批莓果，且好市多已上架販售，相當多包莓果被消費者買走。衛福部次長王必勝表示，因檢測需要12到16天，所以稍有延誤，未來遇到大事將加開臨時記者會說明。
▲A型肝炎病毒檢驗繁複，每個步驟至少需1天，總時程約有12到16天。（圖／食藥署提供）
不少人想知道為何在4月初就發現有問題，卻在4月底才公告？對此食藥署副署長林金富表示，A肝病毒檢驗相當複雜，需要先從食品中做病毒沖提，這部分需要1到2天，之後病毒濃縮，這步驟很重要，如有失誤將會全數變成陰性，需3天；接著萃取病毒核酸的時間是1到2天，接著PCR偵測檢測時間需要4到5天，陽性需做基因定序與資料庫比對，整個流程固定12到16天。
食藥署也公開實驗室檢查畫面說明，A型肝炎病毒檢驗過程繁複，首先須做檢體前處理，需將檢體經過處理後，進行病毒沖提、病毒濃縮後實測PCR反應，以及電泳偵測標的核酸片段，過程很花時間，需要約12到16天。
另外不少人批評，在4月初發現好市多冷凍莓果有異狀，卻在4月底才公布。在時程部分，衛福部次長王必勝表示，食安法規定業者有15天申訴期，未來將考慮直接詢問業者「要申訴嗎？」如業者放棄申訴便在下週公布。食藥署長吳秀梅表示，未來將在每週三開記者會，說明當週的食品相關議題。目前針對好市多公司的產品從4月29日起採100%逐批查驗，5月3日到6月2日暫停受理相關商品申請，並且針對其他業者的類似產品，從4月28日開始，採10%抽驗。（葉立斌／台北報導）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／食藥署提供）
來源：【影】外界質疑莓果案延遲公布？ 食藥署說明檢驗流程
出處：NOW健康
不少人想知道為何在4月初就發現有問題，卻在4月底才公告？對此食藥署副署長林金富表示，A肝病毒檢驗相當複雜，需要先從食品中做病毒沖提，這部分需要1到2天，之後病毒濃縮，這步驟很重要，如有失誤將會全數變成陰性，需3天；接著萃取病毒核酸的時間是1到2天，接著PCR偵測檢測時間需要4到5天，陽性需做基因定序與資料庫比對，整個流程固定12到16天。
食藥署也公開實驗室檢查畫面說明，A型肝炎病毒檢驗過程繁複，首先須做檢體前處理，需將檢體經過處理後，進行病毒沖提、病毒濃縮後實測PCR反應，以及電泳偵測標的核酸片段，過程很花時間，需要約12到16天。
另外不少人批評，在4月初發現好市多冷凍莓果有異狀，卻在4月底才公布。在時程部分，衛福部次長王必勝表示，食安法規定業者有15天申訴期，未來將考慮直接詢問業者「要申訴嗎？」如業者放棄申訴便在下週公布。食藥署長吳秀梅表示，未來將在每週三開記者會，說明當週的食品相關議題。目前針對好市多公司的產品從4月29日起採100%逐批查驗，5月3日到6月2日暫停受理相關商品申請，並且針對其他業者的類似產品，從4月28日開始，採10%抽驗。（葉立斌／台北報導）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／食藥署提供）
來源：【影】外界質疑莓果案延遲公布？ 食藥署說明檢驗流程
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