西堤出現過期罐頭 業者：未提供消費者
2016-03-25
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台中市衛生局日前進行例行性稽查，在西堤牛排金典店廚房內發現已過期的玉米罐頭，業者供稱是員工餐用，並未提供消費者餐使用，幹部第一時間未驗收，導致未發現過期情況。王品集團表示，食安管控是紅線區，任何有違食安的狀況都須嚴格處理，這次發現過期的玉米粒，是單店在採購店內同仁餐點時，幹部沒有在送貨的第一時間驗收
中央社報導，台中市衛生局日前進行例行性稽查，在西堤牛排金典店廚房內發現已過期的玉米罐頭，業者供稱是員工餐用，並未提供消費者餐使用，幹部第一時間未驗收，導致未發現過期情況。
台中市衛生局日前與法制局、消防局到金典綠園道的西堤牛排進行例行稽查，在廚房內發現過期的玉米罐頭。
王品集團表示，食安管控是紅線區，任何有違食安的狀況都須嚴格處理，這次發現過期的玉米粒，是單店在採購店內同仁餐點時，幹部沒有在送貨的第一時間驗收，導致沒發現過期情形。
王品集團指出，該供應商提供了過期的玉米粒，未能有效管理食品安全屬於嚴重疏失，將納入不錄用名單。對於，店舖管理疏失造成的問題，表達誠摯歉意，後續務必持續加強改善。
衛生局指出，稽查當天發現過期罐頭，業者拿出進貨單指出，消費者、員工的食材採購是分開，處理過程依照相關程序作業。
衛生局稽查時發現過期罐頭，當時並未裁罰也未繼續追溯上游、問題產品流向，衛生局今日也緊急通知業者到局本部說明。
【圖片來源：中央社】
台中市衛生局日前與法制局、消防局到金典綠園道的西堤牛排進行例行稽查，在廚房內發現過期的玉米罐頭。
王品集團表示，食安管控是紅線區，任何有違食安的狀況都須嚴格處理，這次發現過期的玉米粒，是單店在採購店內同仁餐點時，幹部沒有在送貨的第一時間驗收，導致沒發現過期情形。
王品集團指出，該供應商提供了過期的玉米粒，未能有效管理食品安全屬於嚴重疏失，將納入不錄用名單。對於，店舖管理疏失造成的問題，表達誠摯歉意，後續務必持續加強改善。
衛生局指出，稽查當天發現過期罐頭，業者拿出進貨單指出，消費者、員工的食材採購是分開，處理過程依照相關程序作業。
衛生局稽查時發現過期罐頭，當時並未裁罰也未繼續追溯上游、問題產品流向，衛生局今日也緊急通知業者到局本部說明。
【圖片來源：中央社】
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