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喝醋能改變酸鹼體質？專家帶你了解關於醋的正確知識

醋中含有短鏈胺基酸、酯類及有機酸，這些成分一旦遇熱就容易揮發，因此可以等烹煮接近完成，或即將上桌前再加醋，才能保留味道。..

胃散和黑醋後會造成死亡呢？胃散碰到醋，醋是偏酸性，而胃散是鹼性，酸與鹼中和會有化學變化，主要是會產生二氧化碳，胃散時，除了不能吃醋之外，古博仁理長建議，也不宜吃檸檬、汽水等弱酸性食物。此外，胃酸過多的..

居家隨手可拿到的醋，用途不僅在料理，許多清潔都可以使用醋。像是醋水可以拿來洗頭、洗保溫杯、清洗洗衣槽和消除異味，甚至還能防止衣服掉色。醋水可以拿來平常清洗洗衣槽之用，每週在清洗洗衣槽時，可以加一點醋水..

大安工研食品工廠今天召開記者會鞠躬道歉，表示針對有問題產品無條件接受退款或換貨，更強調目前市面工研產品都經食品認證檢驗符合標準，請消費者安心使用。大安工研強調，他們目前所有架上的工研產品都是經過食品認..

食藥署指出，工研委託大醇公司代工，大醇公司將通路商退貨逾期、即期或標籤破損產品回收後，重新混入新品再製成9項工研烏醋及2項工研豆瓣味噌販售，應於13日午夜12時前下架。士林地方法院檢察署目前調查結..

新北市長朱立倫表示，許多歷史悠久的知名工廠具有觀光價值，鼓勵廠商轉型為觀光工廠，創造政府、產業、遊客..