豆腐乳

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如何確保「豆腐乳」品質？ 專家授「購買３步驟」

如何確保「豆腐乳」品質？ 專家授「購買３步驟」

豆腐乳的獨特風味來自食材本身與發酵過程所產生的物質，因為各廠商有不同的發酵菌種與食材配方，使得各家豆腐乳的風味迥異。..

食品安全 豆腐乳

度小月紅麴豆腐乳 檢出二甲基黃

度小月紅麴豆腐乳 檢出二甲基黃

台北市衛生局昨天表示，「度小月紅麴豆腐乳」和「度小月甜米醬腐乳」檢出工業用色素「二甲基黃」陽性。香港..

度小月 豆腐乳

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