「肉粉鬆」代替肉鬆 上海85℃遭罰
2018-03-14
225
我們常吃的肉鬆麵包可能不是肉鬆做的，上海85度C因此被罰！他們被中國大陸工商局點名，販售的2款肉鬆麵包實際上用的原料卻是低成本的肉粉鬆，被認為是侵害消費者權益，也違反中國大陸消保法，遭開罰台幣70萬元。
【出處：三立新聞網】
我們常吃的肉鬆麵包可能不是肉鬆做的，上海85度C因此被罰！他們被中國大陸「工商局」點名，販售的2款「肉鬆麵包」實際上用的原料卻是低成本的「肉粉鬆」，被認為是侵害消費者權益，也違反中國大陸消保法，遭開罰台幣70萬元。
消費者坐在連鎖咖啡店85度C，一口口吃著鋪滿肉鬆的麵包，在台灣這是件稀鬆平常的事情，沒想到出現在中國大陸卻可能讓業者吃上罰單。
中國大陸官方：「肉鬆呢是用純的肉製品進行一系列的工藝加工製作而成，那麼我們叫它是肉鬆，那麼肉粉鬆在有肉製品的情況下，加入了一定的植物纖維和豆粉鬆製作而成。」
用植物的碗豆粉加肉類香精製成，成本價只要真正肉鬆的三分之一。中國大陸上海市工商局認為上海85度C對外宣稱是肉鬆麵包，卻使用肉粉鬆製作，侵害消費者權益，開罰人民幣15萬元，約新台幣70萬元。
但在台灣沒有明確規範，台中市食安處秘書蔡文哲表示：「肉粉鬆是有他們的規定，是有他的一個定義，那在台灣其實這一些有沒有加入豆粉廠製的，都統稱為肉鬆或是肉酥。」
兩岸食品標準不同，業者也只能謹慎跟上規範，才不會賠了名譽也吃上罰單。
【圖片來源：中央社（取自網路）】
我們常吃的肉鬆麵包可能不是肉鬆做的，上海85度C因此被罰！他們被中國大陸「工商局」點名，販售的2款「肉鬆麵包」實際上用的原料卻是低成本的「肉粉鬆」，被認為是侵害消費者權益，也違反中國大陸消保法，遭開罰台幣70萬元。
消費者坐在連鎖咖啡店85度C，一口口吃著鋪滿肉鬆的麵包，在台灣這是件稀鬆平常的事情，沒想到出現在中國大陸卻可能讓業者吃上罰單。
中國大陸官方：「肉鬆呢是用純的肉製品進行一系列的工藝加工製作而成，那麼我們叫它是肉鬆，那麼肉粉鬆在有肉製品的情況下，加入了一定的植物纖維和豆粉鬆製作而成。」
用植物的碗豆粉加肉類香精製成，成本價只要真正肉鬆的三分之一。中國大陸上海市工商局認為上海85度C對外宣稱是肉鬆麵包，卻使用肉粉鬆製作，侵害消費者權益，開罰人民幣15萬元，約新台幣70萬元。
但在台灣沒有明確規範，台中市食安處秘書蔡文哲表示：「肉粉鬆是有他們的規定，是有他的一個定義，那在台灣其實這一些有沒有加入豆粉廠製的，都統稱為肉鬆或是肉酥。」
兩岸食品標準不同，業者也只能謹慎跟上規範，才不會賠了名譽也吃上罰單。
【圖片來源：中央社（取自網路）】
作者介紹
延伸閱讀
