手扒雞手套抽檢　逾三成耐熱標示不合格

2018-04-19 734

為維護民眾使用餐飲用手套(俗稱手扒雞手套)衛生安全，臺北市衛生局至北市超市、賣場及餐飲業等處進行抽驗，共計抽驗13件PE材質之手套，依據食品器具容器包裝衛生標準檢驗結果均符合規定；另查核產品標示，結果4件不符規定，不合格率30.8%。

為維護民眾使用餐飲用手套(俗稱手扒雞手套)衛生安全，臺北市衛生局至北市超市、賣場及餐飲業等處進行抽驗，共計抽驗13件PE材質之手套，依據「食品器具容器包裝衛生標準」檢驗結果均符合規定；另查核產品標示，結果4件不符規定，不合格率30.8%。

4件不符規定　產品下架不得販售

臺北市衛生局抽驗檢驗項目有溶出試驗(塑化劑、重金屬鉛、高錳酸鉀消耗量、蒸發殘渣)及耐熱試驗，其中4件產品均未標示耐熱溫度，標示不符規定；該局已令產品販售業者將不符規定產品下架不得販售，經查來源均為外縣市業者，已移請轄管衛生局進行查處，經調查確認違規後，將依違反食品安全衛生管理法第26條規定，爰依同法第47條第7款規定可處新臺幣3-300萬元罰鍰。

外包裝進行標示　字體不得小於2毫米

臺北市衛生局提醒，依食品安全衛生管理法施行細則第20條第4款規定「標示之字體，其長度及寬度，各不得小於2毫米。」製造業者所製造的食品容器具，應於最小販售單位之外包裝進行標示並符合公告規定，以提供消費者充分資訊。

塑膠製品耐熱溫度界於70~110oC

臺北市衛生局表示，PE(Polyethylene)，中文名為聚乙烯，又可分為編號2號的高密度聚乙烯(HDPE)及編號4號的低密度聚乙烯(LDPE)，耐熱溫度界於70~110oC，消費者於購買前應先確認其材質名稱、耐熱溫度及使用注意事項等其他警語，並依照標示事項正確使用，以確保安全與健康。

本文經健康醫療網授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者林怡亭報導】2018/04/18