津棧再檢出蘇丹紅 北市下游已賣光、南投金福華產品流向139業者
2024-03-11
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台北市衛生局表示，津棧國際貿易有限公司進口辣椒粉也檢出蘇丹紅，該 原料分裝成產品二荊條辣椒細粉50包已售出給散客，呼籲購買民眾立即停用並退貨。南投縣衛生局指出，已封存業者庫存約13公斤的辣椒粉，也要求回收沙茶醬等55項產品。
綜合報導，台北市衛生局表示，津棧國際貿易有限公司進口辣椒粉也檢出蘇丹紅，該 原料分裝成產品「二荊條辣椒細粉」50包已售出給散客，呼籲購買民眾立即停用並退貨。
南投縣衛生局指出，接獲高市衛生局通報後高雄津棧公司檢出蘇丹紅的辣椒粉有8988公斤流入南投金福華公司南投廠，前往金福華食品貿易有限公司南投廠稽查，發現庫存辣椒粉只剩約13公斤，至於使用辣椒粉製作成的產品像是沙茶醬等55項產品，業者都已出貨無庫存，金福華食品公司除製作沙茶醬販售外，也接受其他公司委託製作大罐裝的沙茶醬，銷往餐廳等通路。
投縣衛生局表示，已要求業者通知下游廠商計139家，下架回收違規產品，並請業者每日回報下架回收量，確保問題產品沒有在市面上流通販售。
據台北市政府衛生局網站消息，有關9日晚間高雄市政府衛生局通知該市津棧國際貿易有限公司進口辣椒粉（有效日期1150503，及1150506）檢出含有蘇丹紅成分5-22ppb(限量標準：不得檢出)，查下游商公司登記地位於臺北市轄內僅有「益昌實業有限公司」(下稱益昌公司)1家，查該公司使用該原料分裝成品名為「二荊條辣椒細粉」（600 g/包）計50包，已全數銷售予不特定散客，臺北市衛生局已要求益昌公司應妥善處理並辦理退貨相關事宜，民眾若有購買上述「二荊條辣椒細粉」請立即停止食用，並攜帶商品至益昌公司辦理退貨作業，另，益昌公司亦提供消費者退貨專線電話（02）2556-6048。
臺北市衛生局持續監測市售調味料產品，有疑慮之產品命業者下架停止販售或使用，並監督下架回收作業；並呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸，全力維護市民食用安全。
臺北市衛生局提醒食品業者，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
南投縣衛生局指出，接獲高市衛生局通報後高雄津棧公司檢出蘇丹紅的辣椒粉有8988公斤流入南投金福華公司南投廠，前往金福華食品貿易有限公司南投廠稽查，發現庫存辣椒粉只剩約13公斤，至於使用辣椒粉製作成的產品像是沙茶醬等55項產品，業者都已出貨無庫存，金福華食品公司除製作沙茶醬販售外，也接受其他公司委託製作大罐裝的沙茶醬，銷往餐廳等通路。
投縣衛生局表示，已要求業者通知下游廠商計139家，下架回收違規產品，並請業者每日回報下架回收量，確保問題產品沒有在市面上流通販售。
據台北市政府衛生局網站消息，有關9日晚間高雄市政府衛生局通知該市津棧國際貿易有限公司進口辣椒粉（有效日期1150503，及1150506）檢出含有蘇丹紅成分5-22ppb(限量標準：不得檢出)，查下游商公司登記地位於臺北市轄內僅有「益昌實業有限公司」(下稱益昌公司)1家，查該公司使用該原料分裝成品名為「二荊條辣椒細粉」（600 g/包）計50包，已全數銷售予不特定散客，臺北市衛生局已要求益昌公司應妥善處理並辦理退貨相關事宜，民眾若有購買上述「二荊條辣椒細粉」請立即停止食用，並攜帶商品至益昌公司辦理退貨作業，另，益昌公司亦提供消費者退貨專線電話（02）2556-6048。
臺北市衛生局持續監測市售調味料產品，有疑慮之產品命業者下架停止販售或使用，並監督下架回收作業；並呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸，全力維護市民食用安全。
臺北市衛生局提醒食品業者，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
蘇丹紅辣椒粉風波 雲林清查縣內加工廠
據雲林縣政府網站消息，雲林縣衛生局近期接獲多個縣市衛生局通報違規問題產品流向本縣相關業者，本局第一時間啟動前往稽查，相關辦理情形如下：
1、新北市保欣企業股份有限公司之進口的「青辣椒粉」 (有效日期：2026.10.04，批號：THWX-2338A) 檢出蘇丹色素三號4ppb，銷售至本縣光Ο行共25公斤，查該行全數尚未使用。
2、南投縣「母指料王企業股份有限公司」自行送驗新北市保欣公司之小米椒粉（效期：2026/08/23）檢出蘇丹色素三號17ppb，並製售成「雞心椒粉（規格：5公斤/包，效期：2025.12.17）」，銷售至本縣2家製造業者共395公斤，查菇Ο食品企業有限公司未使用全數退回上游母指料王公司，另1家佳Ο企業有限公司部份原料已製成半成品及成品，查均未出貨，皆封存於該業者倉儲庫內；同時，該縣「母指料王企業股份有限公司」進貨新北市保欣公司「青辣椒粉(有效日期 2026/10/04，批號 M12120614)」製成「白胡椒粉G（規格：5公斤/包，效期：2026.01.28）」，銷售至本縣品Ο企業股份有限公司共40公斤，經查未使用全數退回上游母指料王公司。
3、彰化縣「堉華香料企業有限公司」進貨「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」之辣椒粉產品，檢出蘇丹色素三號，製售成「大辣椒細粉」(規格：1公斤/包，效期：2024.11.23) 銷售至本縣力Ο食品工廠有限公司25公斤，查10公斤尚未使用並已完成退貨，另15公斤製成半成品及成品，業者也在第一時間通知下游業者下架回收，衛生局將持續追蹤問題產品下架事宜；另外，堉華公司同原料製售成「胡椒鹽調味粉」(規格：1臺斤/包，效期：2025.04.30)，銷售至本縣周Ο輝餐飲業者共6包，其中3包已用罄，剩餘3包已退貨上游廠商；及25公斤「胡椒鹽調味粉」銷售至本縣玖Ο生物科技有限公司，查該公司未使用全數退回上游廠商。
4、臺南市抽驗本轄長谷農產有限公司使用製售之「雞心小辣椒」（效期：2025/07/08，檢出蘇丹色素三號7ppb）、「三英朝天椒辣椒粉」（效期：2024/09/22，檢出蘇丹色素三號10ppb）及（效期：2025/07/10，檢出蘇丹色素三號4ppb）等產品與規定不符。經查原料係長谷農產有限公司自行輸入，後製成案內2項產品，目前廠內剩餘原料、半成品及成品已封存，該公司於3月8日發聲明書：「…為保障消費者安全，本公司辣椒產品不分品項、規格批號，一律先預防自主性下架，待檢驗合格後在上架。…」，衛生局將持續追查其餘產品流向，並命業者即日(3/10)起暫停作業，進行全廠清消後再復工，另通知不合格產品下游業者所轄衛生局協助下架相關產品並通報食品藥物管理署，收集相關事證移送司法單位。
5、高雄市3月8日再宣布檢出1批「津棧國際貿易有限公司」輸入及「製售」的紅辣椒粉（效期2026/05/06）銷售至本轄琴Ο辣椒加工廠，經查該加工廠總計進貨10000公斤（400包），皆未製成產品售出，目前已退貨367包，廠內餘33包待退貨。
衛生局長曾春美特別提醒，食品業者應保留可追溯來源之交易單據至少5年，以利後續追查不合格產品來源。再次提醒消費者選購食材應注意來源、合格優良之廠商，消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品衛生科專線05-5339730。
【圖片來源：中央社（南投縣衛生局、雲林縣衛生局提供）】
1、新北市保欣企業股份有限公司之進口的「青辣椒粉」 (有效日期：2026.10.04，批號：THWX-2338A) 檢出蘇丹色素三號4ppb，銷售至本縣光Ο行共25公斤，查該行全數尚未使用。
2、南投縣「母指料王企業股份有限公司」自行送驗新北市保欣公司之小米椒粉（效期：2026/08/23）檢出蘇丹色素三號17ppb，並製售成「雞心椒粉（規格：5公斤/包，效期：2025.12.17）」，銷售至本縣2家製造業者共395公斤，查菇Ο食品企業有限公司未使用全數退回上游母指料王公司，另1家佳Ο企業有限公司部份原料已製成半成品及成品，查均未出貨，皆封存於該業者倉儲庫內；同時，該縣「母指料王企業股份有限公司」進貨新北市保欣公司「青辣椒粉(有效日期 2026/10/04，批號 M12120614)」製成「白胡椒粉G（規格：5公斤/包，效期：2026.01.28）」，銷售至本縣品Ο企業股份有限公司共40公斤，經查未使用全數退回上游母指料王公司。
3、彰化縣「堉華香料企業有限公司」進貨「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」之辣椒粉產品，檢出蘇丹色素三號，製售成「大辣椒細粉」(規格：1公斤/包，效期：2024.11.23) 銷售至本縣力Ο食品工廠有限公司25公斤，查10公斤尚未使用並已完成退貨，另15公斤製成半成品及成品，業者也在第一時間通知下游業者下架回收，衛生局將持續追蹤問題產品下架事宜；另外，堉華公司同原料製售成「胡椒鹽調味粉」(規格：1臺斤/包，效期：2025.04.30)，銷售至本縣周Ο輝餐飲業者共6包，其中3包已用罄，剩餘3包已退貨上游廠商；及25公斤「胡椒鹽調味粉」銷售至本縣玖Ο生物科技有限公司，查該公司未使用全數退回上游廠商。
4、臺南市抽驗本轄長谷農產有限公司使用製售之「雞心小辣椒」（效期：2025/07/08，檢出蘇丹色素三號7ppb）、「三英朝天椒辣椒粉」（效期：2024/09/22，檢出蘇丹色素三號10ppb）及（效期：2025/07/10，檢出蘇丹色素三號4ppb）等產品與規定不符。經查原料係長谷農產有限公司自行輸入，後製成案內2項產品，目前廠內剩餘原料、半成品及成品已封存，該公司於3月8日發聲明書：「…為保障消費者安全，本公司辣椒產品不分品項、規格批號，一律先預防自主性下架，待檢驗合格後在上架。…」，衛生局將持續追查其餘產品流向，並命業者即日(3/10)起暫停作業，進行全廠清消後再復工，另通知不合格產品下游業者所轄衛生局協助下架相關產品並通報食品藥物管理署，收集相關事證移送司法單位。
5、高雄市3月8日再宣布檢出1批「津棧國際貿易有限公司」輸入及「製售」的紅辣椒粉（效期2026/05/06）銷售至本轄琴Ο辣椒加工廠，經查該加工廠總計進貨10000公斤（400包），皆未製成產品售出，目前已退貨367包，廠內餘33包待退貨。
衛生局長曾春美特別提醒，食品業者應保留可追溯來源之交易單據至少5年，以利後續追查不合格產品來源。再次提醒消費者選購食材應注意來源、合格優良之廠商，消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品衛生科專線05-5339730。
【圖片來源：中央社（南投縣衛生局、雲林縣衛生局提供）】
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