台名品展 業者到滬試水溫
2011-04-07
950
上海首次舉行的台灣名品展今天在上海展覽中心開幕，開幕前已有2000多人排隊等待入場。參展的台灣業者希
上海首次舉行的台灣名品展今天在上海展覽中心開幕，開幕前已有2000多人排隊等待入場。參展的台灣業者希望透過此項展覽對進軍中國大陸市場「試水溫」。
由台灣的慶聯會議展覽公司上海分公司--上海慶聯會展公司主辦的台灣名品展，共有台灣小吃、名品加上珠寶等200多個品牌、500多個攤位參展，早在展覽尚未開放參觀前，會場門口就已擠滿排隊民眾。
上海慶聯會展公司總經理時瑤如指出，這次共有台灣知名小吃、伴手禮和一些台灣特產廠商參展，主要是到上海來「試水溫」，希望能在獲得良好迴響下，繼續進軍上海及大陸其他地方的市場。
時瑤如說，選擇從上海開始，主要是因為上海地區就有2000多萬人口，台商、幹部及家屬在這裡也有70萬到100萬人，市場非常大，在台灣市場漸趨飽和下，台灣的小吃、伴手禮、特產與食品、珠寶、家具等廠商必須進軍大陸市場，以獲得更好的發展。
時瑤如又表示，目前兩岸交流頻繁，很多上海人都聽過台灣小吃很可口，但很少看到原汁原味的台灣小吃從台灣搬到上海來，因此，這次展覽請到台南府城等各式台灣小吃來上海，原汁原味現場烹煮，以飽民眾口福。
為吸引更多顧客，主辦單位開幕時還特別安排臭豆腐、蚵仔麵線和胡椒餅的現場示範烹調，同時還舉辦吃胡椒餅大胃王比賽，在數十人激烈競爭下，由1位上海老先生陸偉鋼奪得冠軍，並獲頒人民幣1000元獎金。
陸偉鋼透露，他以前就吃過胡椒餅，而台灣的胡椒餅風味特別好，由於他不怕燙，吃得又比別人快，這是今天獲勝的主因。
1位在台灣府城小吃區排隊購買士林蚵仔煎的林小姐表示，雖然沒去過台灣，但曾經品嚐過台灣朋友烹製的蚵仔煎，相當喜歡，所以這次得知有這樣的活動，特別前來品嚐。
除了台灣的蚵仔煎、胡椒餅、蚵仔麵線、鼎邊（走坐）、肉圓、芋粿等小吃吸引很多上海人現場排隊購買品嚐外，包括鳳梨酥、太陽餅、牛舌餅、牛軋糖、黑面蔡楊桃汁和厚度只有0.1公分、號稱全世界最薄的宜蘭餅，在會場也都成為熱門商品。
時瑤如說，如果首屆上海台灣名品展迴響很好，未來將會繼續辦下去，希望成為台商到上海展示、發展、尋找本地代理、進軍大陸市場的良好平台。1000407
【中央社】
作者介紹
