黑橋牌旗魚酥汞超標 下架送檢
2014-09-05
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黑橋牌旗魚酥汞超標下架送檢香港食物安全中心檢測出黑橋牌旗魚酥汞含量超標，黑橋牌公司已把旗魚加工食品下
黑橋牌旗魚酥汞超標 下架送檢
香港食物安全中心檢測出黑橋牌旗魚酥汞含量超標，黑橋牌公司已把旗魚加工食品下架，且緊急送驗，消費者也能退錢或換貨。
黑橋牌副理林欣蓉今天指出，黑橋牌昨天下午得知香港食安中心的檢測訊息，立刻和衛生單位連繫，在香港佐敦及天后2家直營店的旗魚酥也立刻下架。
在台灣方面，旗魚酥和旗魚脯雖符合檢測規定，但黑橋牌也決定自昨晚起從30個專櫃及門市下架這2項加工食品，成品送檢。
林欣蓉表示，台灣對魚類加工食品的汞檢測，僅有甲基汞，標準和歐盟一樣，黑橋牌製作魚類加工食品多年，一向遵守台灣的法規，旗魚酥的甲基汞、鉛、鎘等重金屬都是零檢出。
她說，香港有汞檢測標準，和台灣不一樣，既然香港有檢出，黑橋牌這次送檢，也會把汞納入，報告預定1週出爐。
黑橋牌香港直營店只販賣旗魚酥，去年12月20日製造，下架的旗魚酥只有72罐。台灣是旗魚酥和旗魚脯全數下架，總量約有4000罐。
黑橋牌旗魚酥和旗魚脯分為170公克及270公克2種罐裝，售價分別是新台幣210元和320元。林欣蓉說，消費者若有疑慮，可換等值商品，或是持發票退錢。
旗魚酥汞疑超標 食藥署追查
黑橋牌旗魚酥被香港驗出汞超標。食藥署今早調查重點包括：釐清原料及產品是否有受污染、或其他污染源存在及品管流程。
台灣黑橋牌旗魚酥在香港被驗出汞含量超標，食藥署食品組副組長薛復琴指出，昨天晚間台南市衛生局與黑橋牌公司已取得聯繫，上午已進入公司調查，調查將分3重點。
薛復琴說，第一，針對原料及產品是否有受污染應先釐清；第二，了解是否有其他污染源存在；第三，品管流程，包括是否有其他可能違規及不當情況，同時也要瞭解同原料是否有做成其他產品。
食藥署食品組長潘志寬建議，業者依「食品安全衛生管理法」第7條第2項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。
【中央社】
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