廢油加紅染料 阻斷流入食物鏈
2014-10-31
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嘉義市政府昨天召開「十全食美護食安」記者會，由市長黃敏惠與業者將紅染料加入廢食用油，象徵阻斷回收油流
嘉義市政府昨天召開「十全食美護食安」記者會，由市長黃敏惠與業者將紅染料加入廢食用油，象徵阻斷回收油流入食物鏈。
黃敏惠表示，劣質油品風波連環爆，嘉義市政府為強化食安，特別揭示10項安全措施，以建構政府、企業及民眾的「鐵三角」防線。
她說，市府將以「政府管企業、企業溯源頭、民眾來檢舉」的方式，防堵不肖廠商，捍衛嘉義市為「雲嘉南觀光休閒消費中心」的金字招牌。
昨天的記者會，由黃敏惠與業者代表，將紅色染料加入回收廢食用油，象徵「紅心趕黑心」，並在回收廢食用油桶貼上「廢油不入食物鏈」證明。
黃敏惠呼籲餐飲業者共同響應這項措施，自即日起至衛生局櫃台申請「阻斷廢食用油流入食物鏈」證明，讓民眾食得安心。
【中央社】
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