南方朔：「頂新」回台繁華夢碎！

2014-11-03 1074

台灣的食用油風暴持續延燒，現在已燒到台灣最大的「統一集團」和進口牛肉上，包括台灣的星級飯店如「圓山大

台灣的食用油風暴持續延燒，現在已燒到台灣最大的「統一集團」和進口牛肉上，包括台灣的星級飯店如「圓山大飯店」、「華泰大飯店」都受波及，許多牛排店、餐廳，以及方便麵、麵點蛋糕店都受到影響。台灣的食品安全已到了空前嚴重的程度。

台灣9月食品零售大幅衰退

由於台灣的食安問題已震驚了國際，包括日本、中國、馬來西亞等許多國家都開始對台灣的食品進口加強管制。由於國內及海外都對台灣的食品不再信任，因此9月份台灣的食品零售已大幅衰退，月減8.9％，而食品生產更是大幅下降。包括大豆油在內的油脂與製品，年減30.53％，方便麵年減25.58％，餅乾類則是年減13.08％，估計10月份，食品的生產和內外銷將會衰退得更多。台灣的食品和飲食業，已受到重創。

除了食品的內外銷重創之外，這次食用油風暴的首要的元兇乃是「頂新」集團，而「頂新」又是中國的大台商「康師傅」的母公司，因而「頂新」已引起全台灣人民的公憤，因此台灣已出現「反頂新」的集體情緒。這是一種「反大台商」的運動。台灣簡稱為「滅頂」，「頂新」集團有可能被趕出台灣。

自從中國改革開放以來，許多台商就前往中國投資，諸如生產米果的「旺旺」、生產方便麵的「康師傅」，以及事業多面的「統一集團」，都是食品業的大亨，其中「康師傅」就是最大的台商之一。它除了方便麵之外，在中國還有許多其他事業。2013年，整個「頂新集團」營收計達台幣5000億，「康師傅控股」就有109億美元，合台幣3300多億。「頂新」的魏家四兄弟魏應州、魏應交、魏應充、魏應行因而成了台灣第二富的豪門家族。

而「頂新」在中國靠「康師傅」方便麵而起家後，挾帶?巨大財富回台，他們收購了台灣老資格的飲食集團「味全」，「味全」2013年營業額292億台幣，又準備進入電訊服務及房地產開發市場，而同時馬英九政府也百般拉攏，幫忙它取得台北101的37％股權，和101的副董事長及總經理職位。101乃是台灣的門面，魏家入主101後，他們家的地位就已形同是台灣商業界的霸主。「頂新」魏家可說是走紅兩岸政商界的第一家族。他們家的事業一年有4000億台幣收入。

照理說，一個家族富裕到這樣的程度，就應該好好的正派做生意，利和名即可兩兼。但魏家長期在中國發展，顯然受到了中國「土豪資本主義」的影響。他們1998年返台後就以入股為名，兼併了「味全」，到了馬英九時代，更受禮遇，入主101。於是他們家所做的各種驚世駭俗之事遂告不斷。例如他們家一次購買了台灣第一豪宅「帝寶」3戶，價值大約8億；他們家有兩架私人噴射客機；他們入主101後，在101大樓開設了一間「頂鮮」奢華餐廳，會員費高達101萬；他們家的一個小孩娶妻，車隊就用賓利開道，媒體報道說大約花了台幣5000萬，乃是台灣有史以來最奢華的婚禮。

民憤擴大主張「讓它倒」

而上述事情，只是財大氣粗，令人側目。而真正使台灣人又厭又恨的，乃是「頂新」在中國經營食品生意，中國由於後進，食品安全管理較鬆，食物吃了，只要沒有立即的傷害，中國就馬馬虎虎過關。於是他們回台後，就把中國食物的低標準也帶了回來。在過去幾個月裏，台灣有餿水油、工業用油以及飼料用油等風波，每次風波「頂新味全」都有涉及，最後是「頂新」的飼料用油冒充供人使用的食用油，這宗事件後來居上，成了食安危機以來最嚴重的問題。由於這種油使用得極為廣泛，幾乎全台灣的食品，諸如方便麵、點心、糕餅、罐頭、零食，以及餐廳、小吃攤、牛排館，甚至大飯店都被波及。於是「頂新」遂惹怒了台灣消費者，民間發起拒買「頂新」產品的運動，要求將「頂新」法辦，並主張要使它的台灣企業「讓它倒」。

由於「頂新」已成了台灣反「黑心商人」和「黑心企業」最大的箭靶，原本相當袒護「頂新」的馬政府也不得不改變態度，於是「頂新」遂進入它的台灣利益保衛戰階段。這個利益保衛戰分為兩個階段。

第一階段是在「頂新」案鬧大之際，魏家為了平息民怨，找了一個台灣商界大老潤泰集團總裁尹衍樑出面力挺。魏家表示願意拿出30億成立食安基金，找各種專家來負責。但據我們所知，許多名流都拒絕了。台灣各界對他們捐錢之舉也認為是要用錢買罪，也不支持。

第二階段，乃是民憤擴大，馬政府也開始處理。馬政府的作法，就是要對「頂新」查稅，收回對「頂新」的貸款，最重要的是，馬政府在民意的壓力下，已決定收回101的魏家職位和股權。上個星期就是魏家在這部分的保衛戰。如果魏家無法保住這些利益，他們就形同被台灣趕了出去。

馬政府下重手魏家如被掃出門

迄至目前，「頂新」在台灣準備推展的電訊服務、土地開發等，政府已停止貸款，「頂新」的這些計劃已喊卡；它也準備退出「味全」這個食品行業；上個星期是101的職位之戰，魏家最先還準備拖到明年，但馬政府為了保護自己，已不得不下重手，在10月27日終於迫使魏家退出101。將來的問題就是迫使魏家賣出101的股權。事情演變至此，「頂新」魏家等於已被台灣掃地出門。魏家只得回中國去經營它的「康師傅」，魏家只得「棄台灣、保中國」。由於北京必須照顧台商，因而北京對「頂新」魏家並不會取締或查禁，魏家鮭魚回台7年，只是作了一場繁華夢！

【明報／南方朔】(作者為《亞洲週刊》主筆) 2014/11/03

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